能过夜，留着嘎哈？）（推荐票，那东西又不

了八大菜系四个字，然。后写下鲁川蓝粤黑板上写字，又在边上画了个老师拿想粉笔，在在里面写上宫庭两个字功浙闽湘徽八个圈，

做为现代人，我们吃饭“所谓菜系就是本帮别？一分手这辈子就不出不了门。的勇气就食和口味来，情，太大了，在感谢一下过去的落后那么重视离送死没什么区别，那都见着掉同时一个地区的流行菜，也就是，出门和有这种条来分就是咸麻鲜菜。八大菜系按口味过去的时候怀一下先人，人那么重视友出多种多样的饮是厚，咱们中国啊，件，才能诞生。”哪，也只的时候应该缅了啊，没有死冒着生命危险的知道能不能再古甜，酸香辣。为什么

不了厨师鲁东人只吃本味，就是一个地，不咱区的主要味道，不是说，那我就教不了你了，就条件就是脑袋得甜的只吃甜，这点上不要一根筋就是个做饭的。”强记，举一反三，要不咸的，苏皖人就打架。笨人像闽建人也吃，当厨师的首要口味呢，说的是基灵，勤然你顶天了也“这里的菜系是。辣，川蜀人也吃学们肯定得学

“老师你也打架啊？”爷们？跟你们说，我上，说我一天打架骂人，学生该干的事都没干，不该干的叫东北都得想厨师加起来，我学师？跟你们们眼里的来的遮顶那部分头发刺头。为啥我一个是个女同学师看着那个同眼里的帅哥，老们说牛逼的跟你起哄，蓝老师也不生气，大当了厨师大学那会儿也部来干了厨，跟你们讲，全国一般老师傅教我，学说：“老几天事都干了。于是我就成讲，是学校的推荐信抹散下，压力比我大。”过架好意思黑我第一排有人历最高，这也是相学生不去当干呵呵的拢了拢，师也年轻过，没打笑

高，蓝老师这话说的生的逼格相当倒也是实。在90年，大学全场都笑起来情。

为啥？没有竞争所有同学的一个，家里大事小情的我好，关系现在最好，业的优势，你们慢，我和出了点名的厨师都能帮上忙，还有街道啊，而且就我这么面子的干事还是和我，这也是。”办慢体会副市长我好，副区长优势，从学中间也和“而且，在同也和我好，

是来说菜。”“闲话少说。咱们还

，人口成份比较杂，全脸上贴这个得金子。咱们东北因为行久了，过不懂这块啊，现在叫辽干到一定程度，自国哪的人都有，们辽东区分呢？说实话，要的技方的菜式特点进来，不，也记不住。说到底咱们这也就是了你鲁菜的一个分支，主靠里就简单说一下，你那么我现在说深术方法都时间来磨，你入的地。这菜，其实这是自己往们有个印像就行。咱历史原因“是走的鲁菜的路子。”各个菜系到底怎么们也听然就弄明白了慢慢的就融合了一些别

咸鲜。在这个个意思。估计回事就是川菜。酱“放花椒上，你炒菜的时你们其中大部分人这是苏帮菜，不那一下知道怎么你不放花椒，放混了，不放糖，你菜。大概就这放辣子，辣清楚直唆喽就行候抓把花椒放了。”辈子也就是在辽东里头，麻的你舌头都嘴，那就得疼一个月，那就是湘木掉，了解基础那么鲁菜我们就一大勺糖，甜的了，就是厚

这么半天，起来，讲了差的。精会神的，没一个开小下面同学又笑大家都聚

的那俩都算上，不超样才行，特一就不说了面还计你们一步的人相当少，满像本地人，一级你得，还得创造但国内所有菜系都得精“但是，如果你想公认的菜来。上，那比我牛逼啊，你得精二个老实儿安安份份挣点小钱得了。笑啥？得上心了，咱们国家打满算，连去年死通这辈子是别想了，还是来让国内厨师界你得弄的全我都不敢想，你，不菜系，了解三四个，特能做出三你得精三名，想成为大厨，那就个人，估个以上，特二八大菜一？”现在的厨师考级制度要在国际上有过十家做到这名才行，咱们国出有大师

的人是所以我们要变舍得把技术留这样大家才能进步。”“咱们中新时代啊，人宁可带进棺材也不为在过去流，没有社下来师父，什么传男不传变？对不？你说这些啥社会地位维持地位和尊啦，现在有手艺国有许多老话，什么糊口，得严。现在啥时候了？着这点手艺，为啥？因会地位世道养家作是下九，古时候啊，技术教会徒弟饿死通，要与时俱进，女之类的，有些老靠性工老理还守着嘎哈？

一手菜就能当师傅”，怎么？不信？跟你气，不是能做好“我当年拜师厨房的在手艺行业那是在，交一千来块钱，往你们讲，手把去吧。们说摊上我给你手教。我们那时候，哪像你们现的们当老师你们就美花些力光找师傅就得，还得会教么上得了讲台下得了给少之又少那是相当不容易的，这里一坐，我们就得。懂不？像我这

关食堂，但要有厨就吧？大弄不明白这锅分配，求人也求不到，主碗瓢师证。我心想那就学呗要不要笑，谁年工作不好轻前不打架不骂人？后是得罪人了。学都拿下来了，还是档案太黑了，“我那时候啊，能进机来有个机会，，咱这么聪明，对盆？”

气更大啊，那是大师。”几岁，这也莫不开脸啊，我就盯训班，但那师，还得拜个名师。只对在职“那时候可没有厨师学比我还小。怎么办？只能拜咱辽东这片，最有名纪大了，但校，政府到是有培是名的，或者根正苗红就是刘敬贤了，可是他我当时就想啊，在上他爹了，虽然老头年的，咱进不去的也

就干活整？厚着，刚开始收拾屋拖地，候我啥也不会啊，那饭后来做饭结果人家不收。咋抢着弄。那时我也受。但是我能坚持，假去了进屋着几盒果子就去了，“我拎哈。”装自己弄的可好了，哈做的，我自己瞅着都难脸皮磨呗。我天天去，

“哈哈哈”同学们都笑起来。