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第五百一十二章 一万个小时

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白路认口。找借“我不懂日语。”

兰腾拍拍他肩。”主持人说的是汉语膀,无奈摇头:

舌头。”白路继续“那个主持人是大找借口。

大舌头?”也是一起进酒店,白路:“你怎么知道我是,追上一他们同车而往,下车后步叹气道帅气身后就是那位主持人,听到白路说话

,只有你最帅。”白路马上说好话去我,希图转移主持人的“啊,整场比赛,除注意力。

发脾气道如以没,笑了下说道主持人好歹是娱今的白路有多火,所坐坐呗?”乐圈中人物,知:“帅哥,上我节目去

白路露出副赞许不出来有点本事。”“你有节目?看情。

着介绍〖日,得,这家伙果真如同传闻中那得搞迂回战术,于是很主动地笑〗本老头来历。么难搞,想了想,主持人一看

一辈子只一件事情,做寿司到如今整整坚持七头叫山田,十六年。〖日〗本老

荣获米其林三星荣任何一件事坚持这例外,他的小小寿司店星期预约。么多年,也该有点,要提前一个誉。客人来吃饭成就,山田老人不

菜上一道,吃完再的店里只卖寿司,虽道,可若是按菜量比换下一然也像西餐那样做一道较,他的寿司绝的食物之一—。对是世界上最贵

是一块寿司,一称赞说好般品尝一道菜整个台前,看厨师现场制作寿司,客个七块八块就是一酒吧那样,客的任务是一口吞下,然就餐过程。好象人坐在餐

事情会耽天早上亲的鱼肉。可抗的意外,几乎从很酷,除去生病和时间之外此高龄,还要每搁个一天两自去鱼市场选购最好老头休息,甚至到如某些不

试。要选了又选,日〗本大米本朴淡雅,所用食材依然比如店是全木结构,显得古就没有化学污染,他试了又他的是同类中的最优产品。大米,〖

和巨大荣耀。老头一辈子做一件事,做的数顾客很成功,为他赢得

生颠峰,并举例一些少,才有可能达到人什么事情坚持,只量时间和努力侥,幸。想要过老头是谁起一万小时理为人知的仍默默论,大意是无论做成功,首先要专注要付付出的岁月有熬过那段漫长的不累积大年成名的人物做解,别看他们是少年成名,但是在出要主持人为了显得自己知识渊之后,顺便给白路说成名前,一样博,在简单介绍,不能心存

白路吧唧下嘴巴:“你在给我上课?

可不敢。”主持人笑道:“

看看房间,问道:“你进来干嘛?”“我觉得你挺敢。”白路

两男一量下巨大房,聊客室休息,进屋,白工作人员。韩国女三个台湾政府的名〖日〗本厨师间,三后还说个没完委在跟两名老外评委聊天,后面坐俩翻译围在山田老头身边边是的很热乎。。三名台湾厨师身他们边走边说,进到会老头评

惟独他们几个主持人胡说特无聊,听这个

着回话:“采访主持人笑见白路生冷问话,采访你,随便聊两句。”

“没什么可聊的。”路摇

?”“别好有你就不想给自己辟谣坏有胡乱猜测,啊,说说吧,满天都是你的新闻,有

之神老爷子:“大爷,他是寿司,你是什么神?”“不想。”白路问时

壶不开提哪壶,时运时这家伙明显的哪白他一眼:“小子,会天不?”

“这话听的耳熟。白路嘿嘿一笑:

态度还不错候,饭店大师这时爷更是恭好,尤其对,笑着给诸位五名评委大老总进屋,和敬。傅问政府人员,一起进来的还有两个

亚洲餐饮界的盛会,甄选出来的九名员做几道名菜,让大这次活动是政府干部会说话,说各国政府官师傅都是名厨,都是有真事的,还要麻烦九位大师傅略家尝尝鲜。辛苦辛苦,给与会的

这样的事情没人会拒绝只说这些子?对于政府来说么都不。不说厨师地位低,政府面厨师,哪个不得算。,他们什

员做菜,其实也是种给亚洲各誉。国政府官会上,如果能样的盛从事实出发,在

本身和地区参赛,三十九名身怀绝艺的,政府对他们自然也会厨师痛快答应下来,只个人,除了三个国家白路。选出他们九大师傅,只本地区争光品做的很好,为好一些。所以八名宴时再把菜就是种荣誉。晚

会,总得给点面子过他,好歹是国际盛也没心思标新立异

过片于是工两名,〖日〗一名翻译。刻,九名大师傅去厨房做本厨师还要多带菜。每位大师傅配备

〗本的评委老头望好好菜肴。”冲白路说句日语,品尝一下你做的在他们往厨房走的时候,〖日:“山田先生看好你,翻译说

好了,这路叹口气,又被人看到底是个什么世界?

官员和重要客人就晚宴规模很大,在餐。开二十二张席,每席十二人,邀大会议厅摆请各国

如此一算,应该是二每一个人就餐,听多啊,仔细算不简单。家也够进来百六十四下来真没有多少人。能人都这里吃饭的,起来人数很多。可国

做二十二张席名厨师平均下来,每人要两道菜,一共做上四重复制作对于白路等九每一张席十四遍。是十八道菜。九面,名厨师来说,要

所以,白路一进厨房就郁闷了,还有完没?

出的一道考题。做大锅菜,要认真制菜。最过晚宴很怀疑是五名评委又每一道现在已经接近五点钟,要在不到两个重要席面菜,白路分的是,半举行,小时的时间里弄完四十多道不允许六点

青年精英厨师,这多岁的工年纪都不小全是三十个年纪的厨师在某些分配给他的两名小师长的位饭店置。已经可以坐上厨

老大哥看看两位,白路问:“擅长做什么菜?

“都行。”哥俩很不谦虚。

听不懂汉语?白路叹气再问:“擅长什么?”

菜。”哥俩像是一个师傅教出来的〗案相同。“鲁菜川,〖答

两道能上席的菜,去和推卸责任。一下。”白路“那就随便选他们碰

九名厨师做十八道菜,谁做热谁做冷,荤谁做汤。肯定要商议一下,谁做

俩名厨师看看白路,一人问:“您不去?

么可去的。”白下。“没什路找凳子坐

们选什么菜?”“那我

同意就成。”不用跟我说。”话,跟着补充一句白路只要没人做,只要他“你俩做主,:“说完

,如果不是知道食节亚的第一名,绝对会有洲厨艺比赛别的想法。网拿了美俩厨师特没语言轻家个年

俩人的打去跟厨师们碰菜。有和他们说话的想法,算,也没互相看看,见白路没有再站起来转身只好暗叹口气,

定下来才做准备厨师一般外事活动政府工作人员定夺,确备几份菜单,交由,菜单应该由长或是餐厅经理准

大师傅去折腾,一堆人招菜名写到纸上,往这次不同,由九名获奖一起拼,稍微商议商、也是去掉味道相冲的菜品,最后定下十议,去重八道菜。

身的菜,去做吧,一个葱烧白路很满告诉你俩山药一人做一道。两名小工选了两道滋补养海参,一个蜜汁。回来白路,意:“

说的,俩厨看着白路没动。啊?经理不是这

们去备菜总成了吧?”路叹气:“你

师才去备菜名厨

为晚材已经准备妥当,上有大饭局,饭店早做准备,很多食取来就能用。

个要求:“大炒勺。,白路说两小工带着俩更小过来之出下一的小工,把一堆食材搬

的是外事晚宴,不是结又愣住,咱准备大锅炒?啊?俩厨师人家打算婚席,您老

。”动地方,白路重说一遍:“大炒勺见俩厨师不

。一名厨师去拿家吩咐,那就大炒勺吧得,现在是听人大勺。

还要勾有点儿麻烦,比鲁菜精品,制作起来稍,葱段要和海参分葱烧海参是如要准备鸡汤开烧,芡浇汁。

乱炒一通,再丢进去海,拿起自找麻烦起一参,,抓堆调料丢进去,懒惰的白路当然不会了。大炒勺天性慢煮,再就没他的小火慢

名厨师:“分钟后,告诉两起锅。

俩厨师都傻眼了菜,咱轻点成不?儿糟蹋东西到这么做海参的,不管怎么说也是个高档,第一次看

不过呢,人家是老大,咱听着就是,俩厨师认命了,听吩咐去起涡。

,炒锅再大也不可能一这么多海参,在这些菜下搞二十二桌一共解决海参这道大餐。分三次做两次,起锅后,白路

丁点儿然后是蜜汁山药,这熬糖浆,都要有那么一先炸的麻烦,要道菜也是补。制作起后煮,最后还要大有好处来和葱烧海参差不多,对人

真不错,会选菜。”路擅长偷懒,无非是重后表扬俩厨师:“你俩遍制复几作过程,没多久搞定,

奈,看年纪,我俩思表扬我们的?八岁,你怎么好意怎么也比你大个五六七厨师有点无

不特别麻大席面的好菜,而且路懒,他认为麻品,是错,这两道菜确实不(未完待续[烦。不过白烦,那就麻烦好做起来其实并都是鲁菜精了。

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