赵青苗有什么缺的。看着眼前崭新宽大的房间，只觉得自己是来到了天堂一般的地方，哪里还
心虚。，眼看着都有些有的姐妹直就是神仙住的地方前的屋子简比起在家里所，她都躺在一张床上
不配住在这样的好，儿…儿询问的眼神，连连的房间了息角落休息就行，这都面对郑琬吧？”摆手，“娘子比得上那些世家贵女休地方，随意找个
了使来救。其他的房间都觉到安全，若是有什么“那你就想错了，人家太远，儿实在是不能配的，你住在我们整个院能感才子大一间房就要有附近，儿安心。”。而且哪里有什么配不贼人到访，也好即
悠看过去。听到郑琬这番话，赵识地朝着阿姊赵青拒绝了，眼神下意青苗也不知道如此
赵青悠想了之后看到的院想她们进子布局，不得不相信郑琬的话。门
地方，一处暂时空着。的人的正厅，正进门就能够看到接待客厅两侧一处是用膳一
郑琬住在最宽敞的正院客人休息的厢房，正厅房和休息的地方，左右两边则分别是厨，给赵青苗安排的则是后面则是主人家两侧的耳房。
再去什么地方找时半会还真腾房间要是，一休息不出来。若
。于是，她对着三妹祈求的眼神，点点头表示暂时先这样
然她真的担心自己的房间地板上，不行李，放到。东西弄脏宽敞明亮的只得将自见状，赵青苗己灰扑扑的
笑了笑，开口郑的道：琬看到这一幕满意
那就安心地在这里住下有一点时间，阿姊和三娘可以先见，“既然三娘也没什么意叫你们一起。休息，待会儿开始做晚膳的时候，儿再。距离晚膳还”
的两个人。了屋子，把空间留给说完，她就利落地出剩下
：“阿姊、三娘，她才再次出现在准备晚膳了等到时间差，喊道，可以开始。”不多了赵青苗的房间门口
“这就来。”
郑琬听到一阵杂会儿，两个人就穿戴整齐地出现在眼前。赵青悠应声之后，一乱的脚步声，不
：两人紧跟在琬的身后出现悠关切地询问在熟悉的厨房里，这一次赵青郑
做些什么吃食？”子今日准备“娘
吃了吧？”“爆炒猪肝、回锅菜应该足够我们五个人藕汤和卤味拼盘，五道、排骨莲肉、三鲜虾仁
“肯定够了。”
“那就好，若是缺少什么”到时候再准备就是。
一有说：郑琬回安排好，然后对着两人备的菜话之后，将所有需要准一所菜色的准备步骤色都思索一番，将
洗干净火，将排骨冷水下”水炖煮。这块五花肉。三娘你先烧净，放到砂锅里用清直接整块放到锅，加锅里煮熟，切片备用姜花椒和“阿姊你将酒去腥，煮出入葱血沫后，捞出洗干
己的任务，立即行动起不能落下。两个人听到自来，郑琬自己当然也
淘洗几遍，然后用葱姜的猪肝取出，用清花椒水浸泡着，除部难以咀嚼的筋膜，她将竹洗干净，先去除成薄片，猪肝内将猪肝切去腥味。篮里放到一旁用清水水冲再
琬五花肉，赵青悠把然后抓里虾理三鲜虾仁需要放进锅之后，紧时间处立即来给郑的鲜帮忙。
处难不倒她，看着郑琬处理的动的虾仁取是一个，这样的河虾更加她也出。作，很快就将需要理红螯虾的好手
接着还帮着一起剥将其他需要的食玉米粒和豌豆，再材一同清洗干净。
煮着的五花肉表皮不费力地就将五花肉扎旁，取出一根筷子，朝着锅里郑琬也起身插入，毫离开位置，走到灶台透，这样的肉就可以使用了。
的姿势将五锅水冲洗降温。花肉从她直接取一双筷子在里捞出，用冷肉上扎两个洞，就着这样
块五花肉切成三奇的眼神中，将整两双好而后在毫米后的薄片。
里面的也是熟悉煮此时的五花肉经过烹吃了。煮，最外面的肥，恐怕都可以直接的白色，只有部肉呈现出透明状，现出一丝血色，若是点的时间再长一分瘦肉呈
吃，因此听到点没说“热锅青悠感觉自己还要这样直接白灼郑琬有反应过两人以为是有来。倒油”的时候，赵
还不可以吃吗味道很不错的。”言语之中都是困惑，白水煮着的吃法，家都说“娘子这样？外面也有不少，大特别是羊肉这样直接
，这个豚今天们到的豚肉就是在锅里翻炒一下，谓之回白灼的。但是我能白灼，有道菜叫做要再次锅。”蒜泥白肉，用“豚肉的确也肉需做的是回锅肉
点点头，原来菜肴的名说法。这样字居然的出处，的是这样闻言，两人瞬间了然地两人还是第一次听说
里的清水水分烧干之后，一人烧火，一人依照郑琬的吩咐，将锅于是，立即倒入凉油全部倒掉，等到锅底的。
上所有的肉片全入锅里。时候，郑琬直接将案板部倒趁着这个
染上蔓菁子油的。开始在高温催化下，逐渐煸出油脂然后原本纯白色的肉片肉片黄色，随着温度的不断上升，的锅里的
开始不平静，肉片经过煮制，内部含有的。同时锅内的声音也水分有点多，加上猪皮的存在
彼伏的爆炸声。不一会儿锅内就开始响起此起
吓得赵青苗四溅，下意识地。“嘣嘣嘣！”油点孔前的身形缩小自己坐在灶
第49章爆炒猪肝
郑琬却像是什么都没有听到一样,继续翻动手里的铲子，朝着炒。锅内不断反抗的肉片翻
黄，时色金一会儿肉下，变得晶莹剔透,边缘微微卷曲，颜粘在铲子上。片就在高温的催化不时还不
渐小,这让赵青苗控颗头好看。出一空气中肉也逐锅里渐浓郁起来,锅里声音好奇心，伸奇地往查香味制不住自己的
,比起壳，深吸一口气都是可以算满的肉香这个香味满人神魂颠倒只见肉片边缘都泛着一层金黄色的外令简单。的煮肉,得上是
在她还沉迷在肉香之中时,忽郑琬从盘子里倒下豆椒,炒。豉、姜蒜和、花椒在油锅里不停、辣椒段和糍粑辣然看到地翻
间在油激下,一股更加浓烈且瞬符合的香味,顺着风吹温的刺。到她的鼻子
打了好几个喷嚏。嚏，她赶紧脑袋控制不住地想要打喷己的进攻的味道,让赵青苗，坐在凳子上，连着缩回自猛地一下子突然
“阿嚏！阿嚏！阿嚏——”
，劝说道：那声青悠地动山摇般，听得赵都开始担心起来音
着砂锅炖煮的排骨。看旁候，三娘你去一“不如还是儿来看火”
浓郁的空间如此开香味即擦了擦眼角因为，赵青苗当拒绝道：一听到要让自己离泪水，打喷嚏挤出来的
没有这么香的味道。”锅那边可“不必,儿觉得这里挺好的，砂
货望的心情，,赵青悠有一种不出所不继续在劝解。着摇摇头，也妹妹成为一个纯正的吃听到自己的笑
油和此时的郑琬已肉片鲜红油香味完全炒出来映其间经将红。亮，还有一点金黄色掩，锅内
可。皮粉，简单翻拌一下需倒入新鲜的这个时候只即蒜苗、酱油和虾
香味浓郁的回渐牵引在餐桌上。腾的回锅肉被摆放在餐锅肉即可出锅，热气腾桌上，大家的心神也逐
把莲藕切大块放进砂锅里了，顺便饭的时候，提阿姊，这个时候可以醒道：“来不及了。”加大一点火，不然时间郑琬却想着安排做
言，赵青悠立闻即行动起来。
，与剥好的虾仁一郑琬自己则是将烫熟豌豆米用开水烫几分钟玉米粒和起简单翻炒几下做成三鲜虾仁。
接着就到了她为了展示铁锅风貌的爆炒猪肝。
去大半，颜色也由之水除经过浸泡的暗红色转为现在有的猪肝已经内部的血些苍白的颜色。前
腌制，搅拌均匀之后，命按压挤掉内部的水分，接着往碗里加入酱油和盐猪肝，拼她一手按住碗里的再加上淀粉腌制。
。肝在翻防的时候粘连最后封上一层熟油，止猪炒
候才往锅中倒入熟油的时烟之后，最好是热想防粘，炒菜要。着铁锅四周都开始泛起黑锅凉油，郑琬看
均匀受热，猪肝一，使其铲子将锅中的猪肝滑散肝，随后立即用手中的里变色她就立刻捞起面加入腌制好的猪来。下一秒立即往
油继续炒菜时，突。然听到的就在她想要一阵敲门声就着锅里剩余
“咚咚咚！”
郑琬立即将自己的眼睛转身放在大门上，紧接着又是几声敲门声。
的郑琬，立即出言着锅铲，一手提醒道：赵青悠赶紧放下自己手捏着铁锅把手里的事情，看着一手拎
“娘子，谁来了。”儿去看看是
姊。”“劳烦阿
，一路快步走擦手上的水珠到刚想要打开门，就门口话声。青悠擦了赵传来熟悉且沉闷的说听到门外
是我们这种该了吧？“牛二你都没人开门，而且这间院子看起来也太不会是找错位置人能够踏足的地方。”好了，不像
，请我们这些一是亲耳说的，乔迁新居熟悉诬陷，某可郑娘子的手笔，亏你还听着郑娘子“柳五你别的人一起去家中参加鼻子是浓郁的香味，吃？院子里传来如此了这么多的朝食。”出了问题吗闻就知道肯定是暖屋宴。而且你的
果然闻到了一股刚刚样，下意识地始犹豫不定。副鄙柳泉看着牛辛橼露忽略的香味夷的模，坚定的眼神也开深呼吸，出的那
倔驴一回。高兴的笑起来，心想牛辛橼当即这头：总算是赢了柳五
。响大要敲门然后继续抬起手，想
敲中，手由于惯性的猛地一下子居然没原因继续往里面伸入。手刚要出触碰到门板，
在大门被打。影出现在眼前，连，他看到一个熟悉的身开的一瞬间鼻尖都忘记收回，高悬于赵青悠的伸出去的手
双手一打开有想到自己悠也没赵青。拉体下意识地往后倾斜门就遇着门，身到这样的情况，
“赵娘子！”
不好意唤呼将牛思地看着赵青柳泉的一声悠说：还是辛橼的理智醒，他惊
方才敲门没注意，没吓到娘子吧？”“
，就等着你“无碍，两位快请。郑娘子为了庆祝们俩。迁新”乔美食，了居，特进意给大家准备了已经是最后一道菜
休归家那看来还是我们俩这么早？”“才是，话，今日赵娘子应该来迟了。若是没记错的来的是要趁着旬怎么回
上台面的表情，将他的告知。柳泉看着主动想法牛辛橼那副不
题也觉得没有什么奇是趁着旬休回家，的杂役往然后赵青悠听到这样的问宵禁之前赶回来，她今往都天出现的时间的确怪的，她们这样是早了一点。在
，就立即带着三妹笑着解合眼缘，一带过来。儿想着也家中的三妹一起一起做工，让儿把释道：“郑娘子需要帮手回家把事情说明白之后起看看三妹是否可以让郑娘子一赶回来。
儿才会比两位鱼师先就会在性郑娘子要求不高这处院子做工，所以到。”妹应该，往后三索
此。”“原来如
”礼物，是某的过失。娘子的妹妹提前“此事前知晓，也没给未提准备
牛鱼师不必如此是有这样的规矩，往后若“客气，我们村里可没就成。”遇到，看顾着些在街上
“那是自然。”