“诺。”
了。阵势，哪里见过这样的立即就被袁妈妈吓住几个人
不大好，什么礼会，唯一值得庆幸的不冒犯今天出现在这里是得她们是他就世家子弟。到其只会出现在后厨郑琬更是觉真的担心自己会不会因，没有遇见客人的仪规矩都不机会，不然还为礼仪是
去碧出新芽，草地上绿意盎几个人一路前行，路过大名鼎鼎的曲江池波荡漾，两畔种植的。美景杨柳冒然，俨然一派春日畔，远远看过
跟在自己身后就行。飘忽的眼神，只要能够意几人袁妈妈也没有在
一会儿，几人过了才走到这次的主场——后厨。好
手底下的人，看到的主厨换成了崔知韫现在别院后厨所有人都饮负袁妈妈带着人出现责新品，立即想到这是这次宴。
作，看着袁妈妈喊道：“见过袁妈妈！”所有人的都地停下自己手里动
就不止是，影响到明天的人在后厨什么有几句责骂可以轻子几人，过的。”，那人“这是负责郎君想要以往宴饮，想要借着自己，需得好好你们都知道郎君是丢了郎君的脸推广新菜的郑娘的脸面闹事配合，若是有人告知儿轻放
看到袁妈妈这个样子，后厨内的所有人都紧张地：低着头，齐声应答道
“奴婢不敢。”
胁已经到妈看着自己的语言威喊道：“郑娘子也说一两句吧，郑琬，从此刻起，后”厨就归您统领了。位，立即看向身后的袁妈
个机会，立即站的这出来笑着说：郑琬也不会辜负对方给
“大家都是为了必定能够崔监丞办事，大家应该都是这样想只要同心协力，的吧？”丞的目的完成，将监
“是。”
好，而已。看着郑琬虽然出身不说的心地转身离开，她把后厨交给郑胆识，也就放袁妈妈但说话还算是有点琬一个人可不是说说
问道：看着抬头露看着袁妈妈离轻松一点的氛围，她的出脸郑琬开之后众人，明显
“你们？”之前是管事的这里谁
快速走出来，看着郑琬个人就从人群中。”回道：“郑娘子，是小的很快一
“你叫什么？”
子也可如，娘“大家都叫小的常大此叫。”
虾放在何“常大，郎君派人从河渠须将所捞而来的红螯理。”中捕日宴饮的时间，今日必有的红螯虾提前进行处明处？按照
”“在后面的水井旁养着。
厨的水井常大立即伸手示意后。位置
的人。才顺沿着院看过手指的方向往后利看他位置，她木盆中不挣扎的红螯虾到远处在断去纷纷让开自己的郑琬，沿途
，仅凭这一眼就可以看小，吃起来更加满足。出来个头不点头满意地点
现在所有人都往后面红所洗、炸制备用。，为了让大家可以吃螯有红螯虾在的位置走去，全部清每个人都要虾些红螯虾要将这好，必须“清洗一部分。”明日的菜色就只
“诺。”
吩咐，大家的眼神惊疑听到这个旁，准备学习一韫还是强忍内心的怀疑，走到水井不定，但是想到崔知下处理红螯虾的手法。
乎赵青的红螯虾，眼皮不琬的悠等人也跟着郑现在后院，看着几受控制地开始跳动。脚步出铺了满地
想：这心什么时候才能刷么多，完啊？
即吩咐道：郑琬看着崔知韫这边派来的，立十几个人
“现在你们所有人分五个熟手每人负责一面的”清洗干净，儿还有其他更重要的事要把红螯虾个小组，带着你们一起去做。成五队，儿后
琬一眼，迅速分成五支队伍。大家抬头看了郑
身看着赵青速度会更快一点。”日子为悠五人，点点郑琬立即转崔监丞做菜的时候，流水线式的清洗流程，前些头，“你按照按照流程分配任务，们也选几个人带着，之后就
看着郑琬担忧青悠赵的样子，立即回道：
“娘子不必担心，我们去忙其他即可。”会做好的，娘子
排好之后，走近后厨开始熟悉里面厨具和各种味料的位置。郑琬高兴地点点头调，把所有人的任务都安
第37章刺激
必备的糍粑辣椒开始制作麻辣小龙虾发现这里好像没有,她刚才看了一眼，然后准备。
要是崔监丞以卖,她还能够买着用一用，得自己还可以把豆瓣酱后找人做出来售的做法写出来，要是早知道她觉自己制作方便多了。比
但是现在还是需要自己出手，她拿着新,倒入镬中简单鲜的干番椒,加水一起煮。清洗一遍之后
干巴巴的状水开之后，继续沸态其中一样间，能够清晰地看到番椒的外壳腾一刻钟的时,鼓鼓的,仿佛皮肉重新附着在已经不是之前那种。
延。并且颜色也转为诱人味道混合着水汽的在水汽的不断蒸腾下鲜红色,,番椒的刺激一起不断在后厨蔓
识地想要逃避。一会后院洗了儿才接受的众,下意气味,忍不住缩缩鼻子人,突然闻到这股
特点，你还在抗拒的时候，它早已但是突破辛辣味就是这样的起一阵剧烈的咳进攻猛烈，在嗽声。防线进入身体，引
！这是什么味道？”“咳咳咳
“应该是之前送，儿在打开的时的味的浓烈。”来的那袋红色调味料是远道远比不上这个时候候就闻到了类似，但
”红螯虾必备的一个调料。椒，明日做“那是番
赵青。看着众人疑惑悠的眼神，耐心地解释道
台面上去给世家享用吗？大好的味道，明是上，眼神中不再是疑惑日能拿到,而有的目光就集中在她自贵族己身好奇，这种闻起来就不她一出声,所
她看懂众人的眼神，与一起来的都水监的好友们对视一眼，眉目含笑地说：
“明日大家就知道这个番人物。”我们简单的椒的魅力了，郑娘子可不是一个
绝口。众人的好奇心高高吊椒和红螯虾到底是怎样的碰让他们都看看这个番她的话就像是，立即把一个钩子着，恨不得时间撞，才能让她赞不能够加速，
自己能看到只可惜，他们还要清洗自己手里的期待的一幕。红螯虾，暂时不
后，放置在一旁浸之所有的番椒都厨房里的郑琬还在忙碌，把泡。煮好
坐在水井旁，开。和其他人一起暂时没有始洗洗涮涮什么需要自己提前准备的后，
。”明日做用同时提醒道：“大家个清蒸的口味，还，放到里个头最大的挑出来一旁备是新鲜的口感最好，把自己盆
”“诺。
其他口味的虾肉味了，而且这个口味也不，但是对于熟悉的清蒸轻易，就没有那么担心会出错。次众人应声的速度特别快道这一，实在是大家都太担心
养着。慌忙从自己的木盆里挑出个头最大的继续，放到一旁的木桶里
的时间，在众人齐心协力的努两个时辰耗费弄得大家是腰酸总算是清洗干净了一百力下，多斤的红螯虾背痛。了快接近，
回到后厨，要油锅油炸，用高温赶紧息，郑琬领着众人其，立来锁住虾肉饱满紧实的时候内里的趁着红螯虾刚即下鲜味。死，可是这个时候还不能休
人全干，不然速度变化的速度。远远赶不上虾肉她也不能自己一个
把蔓菁去，不停地翻炒，，子油倒入镬中待会温度升高之后，于是出声嘱咐道：“将的灶螯虾台都，只要是有点厨艺的变色。”立即虾倒进后厨所有烧起来直至红，油热了，直接把红螯都站在灶台前，
人喜话语里的变色时虾颜色是不得实在，时人喜爱，看着就不讨变个颜色就好大家还有些摸听到郑琬了。欢，要是真的可以不着头脑，这个红螯
验，要想菜色变。颜色浓郁的配料才行但是众人根据自己以菜里面加入其他往的经化，还得给
占据更多面积音。的声所以当与水碰撞倒入油的一瞬间，镬内立即响起油红黑色甚至是黑色部分的红螯虾，被
“噼里啪啦”此起彼伏地出现，后厨里与它同时出现的还有，瞬间变的声音在。色的红螯虾
黑色变光就从之前有些沉重的红是一种偏向浓郁的橙红色，在镬内散眼球的红色，更自己的耀眼一下子发着独属于成了诱人、夺人芒。
饪过螃蟹的们之前烹如果他。话，就会知道这个过程
成品，没有必要蟹程，特别是对于喜欢麻烦的过一般都是、蟹黄做出来的各种直接吃里面的蟹肉用到直但是很遗憾，他们吃上层贵族而言，接烹煮螃的这一步。东西都不
不停地翻炒，让红接惊上艳丽的红叹出声，甚至手自己的脑袋色。螯虾的里的铲子还在每一寸都染靠近镬的上空，同时忍不住把有人看到这一幕直
吸，就能将这种鲜味融好在这个位置，也可滋味，鲜味随着水汽不螯虾传来的鲜美恰断往上盘旋，只要是呼以感受到红身体。入
甚至仅仅是到这一步，大家就觉得这个红螯虾挺好吃的。
听到可以把红螯虾从所以当众人还有些不情愿。镬中捞出的时候，
放到别的红窖里，明日再取捞出，然后“把炸好用。”螯虾院的冰
”“诺。
自己的房晚膳的时间，忙碌什么胃口，简单吃了程，时间也已经来到结束这个过半天大家都没有间准备休息了大。一顿就进回到
比起都水监，曲江池别子都是九院的杂役房都要更好层新的，盖在身上暖暖的。，就连里面的被褥和席
一想到明日还睡的信号。要费一番大力气，大脑立即发出入郑琬本来西就不讲究，对这些东
迅速躺上通铺，盖上被起也是赵青悠几人第一到她入睡院今日经历的念头，日的到来琬在一睡觉，看么快，眼神中都是讨论曲江池别的这子。次和郑惊讶，也歇了原本想要这，等待明
有人即将到来的着，生怕出日一早，又是也是天还没亮的时辰，杂役都为了今准备所亮起一盏盏灯，这边的房屋就已经宴饮积极翌错。日一点差
人推广的红螯虾对于郑琬来说，可要把崔监举丞想要做好即可，这个任务是轻而易。后厨这边的工作还在前院服侍的人，他们单的，只需向众相较于是比较简
到齐派任务。之后当所有人都己的计划指，她立即按照自
…来，然后再把身。你们三人日存放的红螯…”剩下的来剁碎，剁炸去冰窖把昨脆即可油复虾都取出加入姜蒜碎末。剩下的一遍，炸到外壳酥用昨日后浸把青瓜、莲藕、土豆“你们五人先泡的番椒取出碎的时候顺便往里面
个人都在忙自己负责的部分紊的指派下，后厨很不。有条在郑琬阵阵砍剁声，每快就传来一
定在标她则是一旁观察，要是谁没准，必有达到自己的要再三提醒。
之后则是开始思考崔监红螯虾看起丞和袁妈妈的话，来更美观一点但是现在这个时候，能为今日红螯虾的展的雕示做准备，若是想要用的，就只有传统冰展示一番，，要是是夏日还可以用花摆盘。够，摆盘肯定是少不了的
需要的造型。想象，用青瓜和萝还没拿回来的时间，她赶紧根据自己的想好之后，趁着小龙虾卜雕刻出自己
其他人记观察郑琬的一举一动。的就算是在忙活自己手里事，也不会忘
几下，一个个可爱又活波现就这样拿着菜红皮萝卜，知无聊解的小动物造型，在众就在大家以为郑琬是出见一只手拿着动有趣闷时，不生一只手刀，刀在萝卜上面划拉变化的只道她的手是怎么人眼里。
角……耳朵、小熊的色，雕刻出小兔子特别是卜的外皮颜郑琬还爪子、梅花鹿的鹿巧妙地利用了红皮萝鼻头和
儿要用到菜品上的。是让人看了就觉得可爱，丝毫想不到这待会
让不少人失望。这样都还没，大家倒没觉得有什么做的没什么差别，接摆放倒是人有结瓜被片好之后，直青的青瓜出手，这次一个个在盘中，与其他束，她又对着一旁
就在大家还沉浸在刚刚要吃的红的震撼与失望的时候始准备午膳时，郑琬已经正式开虾。螯
第一道最好做十三香口味的的提示，她觉得自己红螯虾。是根据崔监丞