猪那般好吃。但,它是肉啊重,不似家!野猪肉腥味儿非常
是猪肉,它的猪它的肉依旧板油依旧能熬出猪油来。
整个人都不得劲儿。娴这些日子没吃到猪肉,温
在等盛一旁刨着坑大型野坑里,以免太快招惹,把野猪放出来的血埋进的同时,她拿石头在怜儿兽。过来
从竹林那忙把野猪后,连回去。到野,听到周慧说打气都没缓,连忙过来帮好在恰好盛怜儿也猪给拖边回来了
娴还是用树叶和藤蔓,的路上连路滴在野猪伤野猪的血流的差口上简扎。血招多了,但避免回去惹其他野兽,温单做了包不
包袱万一,这次野海、哦不,是江静婉捡静婉跳猪直接拖到了江以防理。的那边海滩处
江静婉:……这一过不去了是吧?茬是
要烧开水来激动道:“夫人,需来烫猪毛?”过不需方嘉人迎着海风,背着背篓跑过
烫完、刮完猪毛再开膛破肚开面的猪下水扔掉杀猪她知道啊,得先烧,取出猪肚里来就行。水烫猪毛。,再将肉切割开
凉了。就是这边端过来怕已经离山洞太远,开水
温娴拍,等把皮剥下来猪,摇头道了拍两百多斤的大野再单独硝皮。”:“不必,我直接剥皮
猪倍多,野龄越比要比普通家猪皮厚一野猪皮大,皮就越厚。的年
耐磨。也正因如此,野猪皮保暖性很好,而且
硝皮时处理得当的话,品质和手暖感会比很多皮细腻、保,还大张。柔软。耐磨
抗风御是杠杠的。来做一件野猪皮大衣,等硝好后,用寒效果那
件。张猪皮完全可以做成两材娇少材料。毕竟,她们这些女子身小,费不了多若是做短款皮大衣,这
接搓了搓手臂,“直漆的野猪,心里穿身上?”盛怜儿看着黑漆有些抗拒。
黑猪好看太多。兔毛白白的,比这个
是好东西。”温娴挑眉道:“当然,等做出来你们就知道了,这可
盛怜儿和方嘉人在一,将野猪开膛破肚比划着匕首旁协助。。她
里面的猪下水被箕里。她掏出来,通通放入簸
下头的味道,就要端起下水倒进海簸箕,将猪里。方嘉人闻着猪下水
温娴,你回去装是美食些草木灰和粗盐过会这些可都来,待儿来处理它们,我止:“先放着眼。”皮一跳,连忙制
“信。人瞪眼,满脸不可置吃猪下水?”方嘉
温娴没好气我弄出好不好吃了。”你就知道然,这可是好东西,等来道:“当
世的肥肠、有吃猪下水的习惯,但小肠、腰花儿、啊。前的慌猪肝儿什么她古人没有的,现在想想都馋。
方嘉忙。便多喊点人过来帮人半信半疑的跑回去拿东西,顺
猪下水掏放一旁,又开始分解猪肉。易把猪皮剥下来好不容手里也没闲着而出来后,便着手剥猪皮。,把温娴
首当真好用,割好在江静婉给的这把匕起肉来毫不得劲。
都有意避开了也是因当然此容易。骨头的部分,所以才如,为她每次下刀的时候,
猪头、猪蹄、猪前被温娴一一分解开。腿、两只猪、猪板油、里脊等,后腿、猪排骨全都
分的大一些以外,分除了两其他的全都被想用来做火腿,成了小块。后腿温娴条猪
,全都是两三斤一特别是用来做腊肉的条,便于后好处理。期吃的时候
码进洗干分几次背回去。,这好用海水冲洗后将肉分解便被一条条、一块块净的背篓里,被盛怜儿些肉
娴决定回去后编几个大小不一的晒东西。温用来铺回来的新背篓,在地上放东西或是晒扁,盛怜儿拿看着
。晒扁的话,平日里晒鱼干儿、晒板栗就会方便许多有
得编几个竹箱或是再编几个背篓。空闲下来,还,用来储物
野猪下水。是处理猪肉处理完,接下来就
搓一搓就好理,洗一洗、拿盐肺什么的,很好处。猪下水里面,其他心肝
最难处理的,还是大、小肠。
的树枝,肠给翻了过。给刮下来,再找根细长来温娴先将肠子边上的油将小
水里翻。翻东西直接顺着水冲翻小肠的时候,她专门放在走。出来后,小肠里面的脏
对比起大肠来说,小肠算是比较干净的。
是猪即归会有些的粪便,隔便温娴没有心里应。负担,但终大肠里面都
在一旁学习的方嘉我,我来吧。”人教教人咬了咬唇道:“大肠如何处理,夫
都包干净。活儿、累活儿、苦活儿总让温娴这个太后把什么脏不能
你辅助我,温娴看她一脸决让它被冲走就行。”绝的模样,忍不住帮我揪住大噗笑一“肠不声:
是手滑把大肠即便水也比山洞那边急。若方哭。她可没地这里是掉下去冲走,海浅滩,但
一头猪的大肠有七米多处理。,温娴打算分成三节来
住,再一匕子捏肠拿到水里让海水。开,随后将手里这节大首下去划她先把肠洗自动冲
人拿着在水里冲洗,她自己则开始翻下的,让方嘉一根大肠。冲洗的差不多,再切剩第
面草木灰揉搓。给它处理掉肠这些温娴全都的筲箕里,放也有不少脂肪,大肠里。之后才往装满大小
揉搓、冲洗多次,又放粗盐揉搓。反复跟方嘉人一起,一人一箕抬冲洗干净后,这才回去。边将筲
分好奇温娴菜,但她。看着就行方嘉人心里十要拿肠子做什么忍住了,等待会儿
了一口更大的土锅,越多,前几天温的东西越来娴做这会儿正好派上用场。吃
肥肠就行。一个肥肠烧芋儿,一次不用做太多,先做一根她准备做
,其中一口锅里放生姜盐一起煮肥肠去腥。、葱和两口锅同时进行
挖了许多回来种。这些日子温娴续找了许多调味菜,也陆
比如生姜、大葱、八角时候派等,她都采了许多回上用场。来存着,就等着啥
而另一口锅,则用炼猪油。来
板油切成小块,再放锅里小火慢熬。炼猪油得先将猪进
易坏。温娴打算把所有的猪板油全要来了,不容熬了,左右冬天马上就