人容易被欺负。半都是女店铺拾掇了着指个月，终于开张了，让儿孙在里面坐镇，四爷爷亲自帮点张罗，

诸事一切日放鞭安排妥当，选了黄道吉炮开张了。

门牌吃上写了，清晨有肉喝酒。，中午有饭菜酒水，晚早点上开夜市

秀娘让他们碗饭三个菜，有荤腥，做了几个，用木盆装上两个菜都有肉。五个铜板，不算贵也当天已经是中午了，算太便宜，但菜色好菜就打哪个菜，一，喜欢吃哪个做了面条和杂粮，菜多，三个菜不

铜板，但纯单上一盘三个铜板。肉菜个纯肉一勺子再加一

，价不一样。辣椒炒这算肉菜，红烧肉这算纯肉菜肉

水，或多加一个铜板，这些菜单算钱，者爆炒肥肠，肉菜，例如卤下卤猪头肉还有更适中的要是算到份例菜例就是。

吃哪个面还有杂粮馒选哪个。，油水大，饭也给的扎实头，爱有饭有菜色

份例菜三五个铜板可以吃饱吃好。

来买，你拿自己盆过来打，多给的菜也多，要一起。是五个人些，足够六个大老爷当天就吸引了不少码头工人过就多给来吃，人们吃饱，合适得很饭

夫一看都高兴，纤吃的满意。

，下午菜就全卖光了的手脚光，后几日就未发软，大家都有猎奇心里，头几天都会卖，一群人累意。必有这么好的生当天做的不多

来点菜，花生米是赠送的，这菜酒水吃饭的人确实挺了，卖精美炒菜，小夜市当天也准备过吃靠着码头，等，有夜间纤夫客人多。

，第一天反响真不错。价格也合适他家菜新鲜，量多，

了，东西也卖光了，第一天不敢准备吃饭太浪费了。多东西，怕吃不完就后半夜才没啥人

“今天大家都辛苦了成不？”，明早上开早点，能

“能成，我今晚上睡这。”

全拽来了，他哥和侄儿跟张大叔的大孙子睡在这，林嫂子把大哥大嫂侄儿着干糕点早点。

就不力不偷懒，踏实，今儿就看出来了家人手不够了。忙了，夜市真是个好愁卖，可他，人也秀娘看他们干活确实卖地方，太只要你有酒菜，

另外算糕点师傅的钱。那点钱，我这给你。干，这夜市大家也看到让你白人手不够“行，这样，我不了，很有赚头，算小伙计的钱，糕点卖出去那个给你俩算钱，你儿伙计的钱单咱子和康哥一样在店里干，我按照，你们爷俩就”门你不用和你妹妹争

大留下了，以后让他长期做点心。老家断把张立秀娘当机

“成，听您的。”

点另外算钱。”，赚的是你的，“林嫂子，早点你要家要自己拿下来你只给我租金就行，糕

“明白了。”

子里多干点活，人心里算在铺亏呀这样林家也不不会犯嘀咕，就埋怨，有钱。赚没人也

睡觉，困。”“行，先这么安排，咱回家

住了。熬不秀娘也

大家坐着走。牛车往回

带顶的，下“这牛车不在店里用生炉子，买匹驴吧。”能光雨刮风也好用，里头可以，大哥，明儿你得空去再买辆车，要那种

驴比马便宜，面是要搭配粮起来金贵，马草料里养食的。不行回家还能拉磨，马

“中。”

钱的事，今儿红，给大李茂也没纠结开门家很大的鼓励。

不想说了。三弟已经累得一句话都妹大嫂和峰嫂子，

数了一遍，铜秀娘把包裹打开，又两银子。有八碎银子很少，板多，一共算下来

她小声凑近眯开口：“八两银子。眯公爹跟前，笑二叔和”

辛苦了，有盼儿大家确实头。”“好样的，今

四奶奶不放心跟着一起干了一天。大家干活，特意过来

再看看，要是好，让我嫂子接着上新菜“四奶奶，过几日。”

“中。”

里就升起炊烟开门了，包子，葱花。铺子早起卖亮油饼，豆浆油条，还有次日天不馒头

饭都蒸上了，开始做面条不但把馒头米人干活很麻利，林嫂那个就吃的糕点也新鲜出子几个同时米糕这样大众炉。，预头张大哥父子两备中午饭了，化爱

光顾着送他们，自己也有活干妹峰嫂子几人就天大亮，大嫂和三弟。到店里了，李茂去买马车了，不能

今儿里人订货。的菜肉跟村锦，同织时把店铺需要秀娘没来，在家张罗

，热度口碑不错乐吃饭，夜市人些，也活就紧着这头。来退了，帮忙了，这是冬日闲一么疯狂了，但很多，四爷爷家的人都依旧有不少码头工人没啥意来水大，量足吃得饱，忙乎了好几日没有头几天那，饭菜好油

秀娘才来看一，人多也不担心安隔了全。爷爷家好几个儿孙回跟着一起七八日次，晚上回村用驴车，四

孙也二叔家的儿流过来帮忙干活轮。

好。不错十一下，还两银的毛利不多，但胜在开，去掉本钱剩下门红，半个月收入二子，秀娘心里估算了口碑

，东西要新鲜靠夜市赚钱好，别怕赚的们饭菜一定要做，有人气才有生交代他少意，咱主要。

，两个铜板一壶酒二，李两，再来一活，味就足，有便喝一口解乏。米，最穷的码头工人酒水被大家盘花些花在酒里加水，能多卖钱生宜的红苕酒家人实诚不搞这也能盛赞，一般酒馆都

花雕酒，大嫂几上一壶上好的十足。么也要点个肉菜的说，滋味人做菜没钱的怎有

汤炖肉，有辣味的也有上等卤肉也可以炖猪骨，你自五香的，可以炖牛来一壶酒，美得很。己选，这一牛肉，盆盆肉，就是砂锅子用骨头锅够三个人吃，再

娘指点大嫂等人加了新，吹得进入冬季，刮了菜多了许多花样人店铺的生意开张一个呼呼的，挺冷，秀北风和名堂。菜，砂锅月了，

来香喷喷的。肉炖菜干，一锅炖出

，菜色太精致己的想法和就行。不合适，，就是要实惠有特错观察，秀娘及时调整自经过这一个月的这里码头工人多东西新鲜客商多，未必需色，味道好，来往误要高大上的菜式

妹忙乎。客预定了，张大和妹例饭要准备夜市的菜南边客商的口味做了更张大哥的糕点也调整回头儿子哥带着，就卖糕点，已经有几回，按照来往改，买糕点的都是客商，下午不卖份

活不分里外，卖们干早点要早乎完才回家休息，他为人踏实，干干活，一起弄力给铺子些菜，干到下午忙回去睡。张家人和林家人

看到店里生意平稳差错，秀娘终于松，没有太大口气。