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第四十五章 推出新品

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晚上七点半,店了起来。零散散铺里的人已经变得零

分原因,都是其实店里总是人山因为顾客一时半会排不上队。人海,很大一部

要直接买坐下来吃。且有好多人都是了带回家,并不会

现在有然也就解决了厨房配合,这个问题自

后,就想要把买童雅在看到人少了的鱼拿出来炖。

家用厨房大为不同是店铺里的厨房,和

东西她根本就不会用。有些

会引上火,她想想就有点发怵。尤其是那炒锅,那么大一个,有的时候还

宇很是温柔地出现她手上的刀。,拿走“我来吧!”陈在童雅身后

童雅赶忙思地站在旁边当起开了位置,有些不好意了帮工。

桌丰盛的饭菜便摆了上没过多久,一来。陈宇现在的手艺可谓是出神入化,

时放下手中的活,围了过来。小姑娘在陈宇的招呼下,暂六个

口。“宇哥,那个我想提个意见。”楚红突然开

意见?”“什么

觉得店里给的“我们这两天商量了一下,活好像有点轻松。”

一愣,别家店铺的服务小时休息。陈宇微微员,巴不得一天二十四

得轻松。这帮小姑娘居然还嫌干

调,是不是再推出些新品?”李玉也是点了点头卖炸糕和菜角的话,有点单:“而且我们店里只

打算,明天店里就会味,到时候,你得忙了。”宇微微加上卤一笑:“我正有这个就有

的吗?”团团我吃,特别好吃。“真爸爸以前就卤过猪蹄给突然兴奋起来:“

雅也是满脸的期待。

得这么好吃,那卤简简单单的炸糕和味一定差不了。菜角,可以做

再多说什么,吃收拾店铺。陈宇也没后,就带完饭领大家开始

,陈宇便听到了脑海中的提示音晚上八点半

小姑娘的了。在六个不得不说,现业务能力是越来越强

这才仅仅十来分钟把店铺打扫干净。,居然就已经

就连系统也是认可了打的结果。

润认为四万四千元千点,当前累计总积分为日净利二十三万九喜宿主完美完成一天营业,,获得积分四万四【恭千七百八十点。

积分叠加总算是有了陈宇轻舒一口气,今

且现在陈,吧台的现金也有宇的已经累计了有十七万多七八千。收款账户,

转入活期账户,加陈宇当即把十三万元上之前存进去得七凑了个二十万元的整数万,

在陈宇手上,算上,总共有五万多。之前留下来的几千块

同回了后面的六个姑娘和陈宇小区打了个招呼,便和唐小薇一

离开的时候,陈宇红。将店铺大门的钥匙交给了楚不过在他们

早,而他又没起来。些姑娘来得万一有一天

边吹风吧!不能让人家在外

是含情童雅也一眼陈宇,便陪着脉脉地看了团团一起上了三楼

电话,直接让他们送和五百斤肘子。陈宇没有犹豫,前送肉商家的即拨通了之来了五百斤猪头

不了。毕竟系统推荐的商家,绝对错

商家还是虽然是指定了肉的部,但那边的价格给了陈宇按照八元

味料的陈宇在买调不过心眼时候留了个

了一些。该用的不该用的,全都让商家送

很,甚至可以根据顾家都推演出配方。的需求精得毕竟这些卖调料的商

到二十分钟,送肉的师了门口。傅便着辆大卡车到

这次送的,阴沉着一张脸。货的师傅看起来五大三粗

,一下车就帮着陈宇话也不愿意多说一句肉送进了冷库把猪

了师傅之后,陈宇便上楼睡觉。

到第二天五点,陈宇方一直才起床。

楼的时候,发现店铺运转了起来。已经有条不紊地等他下

是陈宇并没有看到童雅的身影。

雅还没起床。看样子童

下了。也该毕竟已经跟着一活了这么长时间,起忙好好休息

糕和菜角的半成品。且昨天,所有的原料,都已经被做成了炸

就不愁卖。未来三天根本

接到了一楼厨房没去管那么多,撸了陈宇也就一下袖子,他直

出了三个猪头和三个大肘子。从冷藏室中拿

一次性做得太多。第一次做,他也不

手来完成。是还得由他自己动已经给了精准的配虽然系统方,但

陈宇用菜刀把肘子和猪头稍微处理了一下,便将其放入清水之中,加入料酒和姜片

和沫子逼出来。稍微炖煮,将里边的血水

冲洗干净,再用一种全是刺的工具来来回回地扎了起来。

时用酱油和其他的调料,均匀地涂抹上去。

调配汤汁。处理好便开始和猪头之后,陈宇了肘子

清卤,一种在卤煮里边讲究两种卤味料卤。,一种

清卤需,极熬制专门的汤汁为麻烦。

原材料耗而且所需要的费极高

汤汁就叫做水白菜所使有名用的清卤。

心所在就是配方。只不过其核相比之下,料卤就显得简单,

每个做卤料卤配方。煮的人都有一个独特的

的也是料卤。所使用的百年老店,汤,用至连那些传承了上百年的老

料被陈宇混在了一口大锅之中。紧接着,各种各样的调

陈宇摄氏度,便直接等到温度达到六十锅盖。将种子和猪头放了进去,盖上了

分钟的时间,随后再用小了将近二十火慢炖。先是大火炖煮

后,陈宇才关上了火。两个小时整整

香气顿时弥漫开的瞬间,四溢的锅盖

认真真在那里做也不由看了过来。就连认炸糕,菜角的楚红,

味道,这么香?“宇哥,什么

酱肘子!”“五香

声,便拿了个小碗,陈宇应了一盛出一小块猪头肉,递了过去

楚红赶忙接过,塞进嘴中。

真好。”啊!宇哥,你手艺哇塞,好吃

这弥漫的香气光吸引了过同时也外边客人来。的目

里边张望厨房门口往几个街坊,甚至直接绕到

大门从里进来了。他们就直接冲边反锁,恐怕要不是厨房

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