神田农场。
天后,一色慧等经被淘汰了!田农场的生活中,了最开始的几毕竟不习惯的人都已经过人也逐渐的习惯了在神
在的小组。四宫小次郎所
“各位。”
“早上好。”
西宽一他们的就已经悬,小“四宫前辈!”望着孤了起来面前的四宫小次郎零零一个人出现在自己等人!
合的地点。今天集
料理大厅成的的时候中原本就已经有了田地换,小西宽一他们的心从神田农场的一种不太妙的感觉!
而现在。
小西宽觉变得更严重了起来。一心中不妙的感
“嗯。”
由我题中,将会在你们通过了第一阶段的光从一色慧测试,那这里恭喜“首先”四宫小次郎目么接下来的课亲自负责教导你们!他们的身上扫过。
“诶诶诶?”
们?“四宫前辈竟然要主动指点我”
,怀疑自己的面相觑的对视一眼耳朵是不是出现了什么四宫小宽一等人不由的面次郎说完后,小西问题。
“小鬼们。”
了,所有在课题”做好准备了么?接下来的课题可不会像着前中不合格的学生。面那段时间那么轻松“你们
道。“我想伱们应该也有了四宫小次郎觉悟吧继续的说。”
“不过。”
“无论好觉悟!”你们究竟有没有做
”“对我来说都无所谓!
来。起任何的关系!”“反正你们这些小鬼会郎说着说着,不会被淘四宫小次汰,这和我都没有然后就突然直接笑了
到四宫小次郎如此“脑袋。直白的话后,小西宽一这简直糟糕透了!”听了自己的第一时间就抱住
去。”“来一个人拿下食谱分发下
个离自己最近的远“随手挑选一去。月学生,示意他将自了!”四宫小次郎己带来的食谱分发下就是你好
“食谱?”
”“食谱?
简单,你们只需说道。四宫小次郎继续菜品就足够了……”“今天的课题题目也很要按照食谱要求完成指定的
“为了照顾你们的水平。”
了一个食谱菜单中挑选“我特意从我的”最简单的菜品!
了。”“当然
边说着,一边耸了。”四宫小次郎一不出更简单的食谱了!只可惜我实在是拿即便是最简单的食耸肩膀“了,谱对于你们来说或许也太难
面对着四宫小次话。郎张的如此嚣
众人。在场的
他是全神贯注看着们现在本就不在四宫自己手小次郎的身上,而中食谱的内容。的注意力根
etduglere!rrelfilletca
酸汤蝶鱼!
法国料理中一种算上比较常见的鱼类料理。
原本使用食材是蝶鱼。
只不过。
虏世界的龙虾鱼鱼肉。然不会是鲽鱼,而是来用的主要食材自宫小次郎自美食的俘现在拿出来的食谱所使四
改良后的菜品。将酸汤蝶鱼次郎根据神田带回来的食材,食的俘虏世界四宫小这道食谱是总司从美
在wgo的评价中属于三星级的料理!
“龙虾鱼肉?”
“这是之前从来没有过的食材么??竟然一上手就”让我们烹饪听过的食材名字啊这种从未接触
内容的看着食谱上
不少的学生们立刻的压力。就已经感受到了沉重
然而然
同样的。
他们……瑛士在场中的学露出兴奋之色林龙胆、司生中,还有着不少人的脸上流,例如小
听着下方的嘈杂声。
音再一次在小西宽起来。一等人的身边响了宫小次郎的声四
鬼。”“你们这些小
的上面“明明都已经拿到了完难不成你们连按照食谱简单的事整的食谱,流程复刻出料理这么都做不到么?”
“如果是这样的话。”
声音比起最开始的时有留在这里的必要了!候还要“那么我想你们也没的”四宫小次郎冰冷上几分。
瞬瞬间。
若寒蝉起来。刚刚抱怨的学生们立刻变得噤
时!”时间限制为三个小“料理的
“另外。”
须单独的拿出不再进行“这次课题止有着任何的沟通!”菜品出都必来,烹饪过程中禁分组,你们每一人一道合格的
“一旦出现沟通的事。”
一边说着,指“那轻推了一下眼镜。汰!”四宫小次郎么将会被立刻淘尖一边轻
这样?”“怎么会
“竟然是个人战么?”
准备和一色慧继续搭档啊!次郎话音落下后,小西宽一了一下,原本还随着四宫小觉的抖动小西宽一的身体不自
“对了。”
次主题考核的次的考核合格的制!”名额有着数量限规则。,这四“顺便提醒你们一下宫小次郎继续补充了这
“一旦合格人数满。”
“剩格与否,都会被直接淘汰完成与否、合!”下的人无论料理
毕。规则补充完
眼神中的敌意!上小西宽一等人脸表情顿时变得更加严肃有意无意的透露出一丝望向其他人了起来,
在这种规则下。
然下意识将身边的人都当做了敌人。小西宽一等人自
“那么……”
始吧!”“开
理台跑了过去,生怕落在了同组的其他人的后说完后,小西就立刻朝着料在四宫小次郎面。宽一等人
“呵呵呵!”
吧?”够做到什么程度你们在的莫名的光芒。望着小西宽一等人眼种压力,能够到底能底浮现出一丝丝,四宫小次郎的这“那么就让我看看
。其实这一次的考核合格名额并没有数量限制
的合格限制。所谓
的……这只是四宫小次他们的听特意说给慧他们施加精神上的压力,而一色慧郎为了给一色
!囚徒困境
下。情况在知道合格的名额有限的
一色慧他们在烹当做对手自然会将饪的过程中名额到底有小组的其他人少。,毕竟谁也不知道四宫着多小次郎口中的合格
情况下。处于这种
更快完成自己的料理。一色慧他们想要确定格的方式就是比其他人及
。随着时间流逝
合格的人数越来越多。
错误。来越大,成料理的人压力也会越钝,甚至更容易那么剩下的没有出现完思迟考也会在压力变得
有着食谱即便。也无法避免这种情况
不过。
人。如果法克服的料连这种程度的困难都无在堂岛银他们的眼中理人,根本就不是远月所需要的
小次郎这个小组。不只有四宫
其他的小组。
考验!同样也面临这种
……
letdugleretcarre“fi!”
!”谱“按照食
椒挑选起了放在料理台上的谱的内容,立刻行腌鱼肉。小西宽一回忆着最合适应该是鱼柳!”食龙虾鱼制,这道食谱鱼肉部位“首先是使用的胡对鱼肉进
是都是虾鱼鱼肉。虽然都龙
不过。
不同的部位同。鱼肉所呈现出来的口感、味道也完全不
在四宫小次郎的食谱。
于选材的标准,在食谱理的步骤和料理的方式上根本就没有显示出来料上面只是说明……,至
如此一来。
自己以往的料理经验够根据食谱的,选择出最合适的内容以及料理的食材。小西宽一等人只能
当然了。
这些细节。食谱上没有特意的注明
,这次的的考验之住宿研习的课题全部都建立选材、刀一之上。堂岛银对则是因为这也是于一色慧他们工、火候、调味
“很好!”
西宽一在放在面前的不“就是这个。”的鱼肉……小同龙虾鱼一块龙虾鱼背部鱼肉挑选出
所谓鱼柳就是鱼背肉。
候。在腌制的时
料理所需要的高准备熬煮起了这道中也没有闲着,而是小西宽一手汤。
高汤。
那是烹饪中常用的一种助原料。辅
起到提鲜,味道更浓郁。在烹饪菜品的时候,料理入到菜肴或汤羹中,人使用高汤代替水,加使
汤的种类繁多高。
见的高汤就菜高汤、海鲜高汤……着鸡高汤有常、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬
高汤。tetcarrele用的高汤就是鱼duglere使这道fill
同样的同样的。
便都是鱼高熬煮汤也有着不同的熬即成,也使为主。搭配用鱼骨着蔬菜、奶油肉制方式,有着以着鱼头、鱼
不同部位熬制出。来的鱼高汤
上也截然不同。在鲜度
谱上。食
理要使用鱼简单注明了这道料没有具体说。高汤,并四宫小次郎只是明所使用鱼高汤的细节
熬制高汤。
任在细节上出现根本就容不得自己不少的学生就在这何的问题。一点陷入了名额有限,的纠结中,毕竟合格
然而。
时候,就已经落决的入了陷阱。他们在这种细节上犹豫不
小西宽一。
,那么就全道鱼高暴他在选择高汤的时候采部都熬煮出来。取最粗的做法,既然不知汤到底要使用那种类型的鱼高汤的话
龙虾鱼鱼肉腌制完成。
取出后。
面前龙虾鱼肉进行生小西宽一在平底锅鱼片微煎,等到微卷曲后后。上涂上了黄油,然后将
番茄、荷尔蒙洋葱、随后加七味酒、鱼高汤……入切好的砂糖
步骤。接下来的
烘烤10分钟。烤箱160度
等到鱼肉烤熟。
再将平底锅光泽,鱼肉将汁水完全奶油进行小火的炙烤,直到汤汁出吸收。,重新加入在汤汁中从烤箱中取出来
……
正如四宫小次郎说的一样。
照四宫小实不算太大,骤做的话,都可以这道filletc做uglere的难度其arreletd只要一切按得出来。次郎食谱步
只不过。
料理终的味道还是要看菜品最。人的水平
半个小时过去。
很快。
待朝着将自己完成了菜品到就有着第一位的学生,迫不及的菜品呈的面前……了四宫小次郎
然而。
!”“不合格
只是看一眼这名学生呈上来的菜品,示意他重新再来一四“你现在可以回去了宫小次郎!”遍。伸手打了响指就
lere。filletcarreletdug
这道料理一定来的法可是四宫小次郎研究出于摆盘、造型都有着国料理菜谱,对的要求。
不只是法国料理。
世界各国。
这点。但凡知名的料理体系讲究可不只有味道
”“四宫前辈?
“你不合格的分数后,这。……”见到四宫小次郎直接给自己打了问道还还没有品尝我的菜品位学生忍不住的
“嗯?”
变得凌厉异常”四宫小次郎的目光!“你这是在质疑么?
“唔……”
注生脸色瞬间就被四宫小给震慑到了。,这位学次郎的气势“没,没……视下变得煞白起来,完全”在四宫小次郎的
”“既然没有意见。
要在这里去。烦直接将小次郎不耐我下去,不浪费我的时间!”四宫“那么还不赶紧给这名学生给呵退了下
“怎么会这样?”
中绝大部分学生们被这个情况给吓也完全“到了。没有品尝,四宫前给淘汰了么?”料理室辈连品尝都就直接将日向
因为。这样
停下了自己动作。不少准备将自己菜品宫小次郎的学生犹豫呈给四
很显然。
心。的信他们对于自己的料理并没有绝对
见到这一幕后。
、纪之国宁宁等人一色慧小。淘汰格次郎只是宣布他的菜品了摇头,四宫不合是直接,而不忍不住摇
时的时间后。有着在四宫小次个小三郎宣布拥
通过食谱的完成时间。
并不只菜品来!的一色慧就已经分析出自己等有一次,而且人就是拿出一道合格四宫小次郎从一开始说得拿出料理的机会
然而。
碍于不能到这个规则的人无法。出声告诉给人沟通这其他人够和其他条规则的原因,即便猜
的这条规则,绝大部分人也不会将这个规则透条规过在“名额有限”有情况下。即便限的只不猜到这没有禁止沟通露给其他人!则的
……
“合格!”
回去休息了!”四“你现在可瑛士呈上来的料理后,仔细品尝了一下司然后开口宣布道。宫小次郎以
“多谢品尝!”
,司瑛士的脸上依旧看即便顺利通过四宫不出任何的变化。小次郎的审核
辈!”“真不愧是司前
!”“太厉害了
……
格!“合”
……
“不合格!”
“下去吧!”
……
“好。”
“合格!”
国宁宁等、小林龙胆、纪之在司瑛士后面宫小次郎的审核,一色慧人也陆陆续续通过了四……
人数越来越多。随着合格的
变得越来越大生剩,尤其是那些多次下提交料理都没有的那些还没有通过。他们心中感受到压力也通过通过的学审的学生们,四宫小次郎的评
便没有人提醒。即
的学生再次重新。始烹饪后,那些没有发现这一点的学生也核反应了过来规则,而没有通过考了隐藏可是在第一位猜到开
规定的品!即便知道看在交菜时间内可以多次提
只不过。
随着失败的次严束的时间越来越近、合格的人数越来越多。堆积的压力也越来越数越来多多,他们心中重,更不要距离考核结
形。动作都发生的变许多学生的
刀甚至有的更是直接当都无法拿稳!场崩溃了,连手中的菜
这种情况下。
这次的主题考核。他们也注定无法通过了时间还没有结束,即便料理
晚上有点事。
字了,先发四千字,挂。今天实在是写不完了账八千六千
(本章完)