修改次郎主动四宫小见到自己的菜谱后。

评审席上。

真观察着四宫小次郎等正在认露出一丝难得欣慰之色。的眼底人的堂岛银，他

没有让自四宫小次郎果然己失望。

条在料理这路上。

习的，就是按照的食谱的步骤从而理人最开始学开始进行的料理。位料任何一

加多少的水、加多少盐糖……、加多少的

一眼。一板

然而。

料说是流水线的产品。出来料理只能够理的话，那是单纯的按照食谱进行么料理人做如果只

这根本就算不能够算作正式的料理。

道。要知

即便同一种的食材。

不同的番茄就拿番茄来来说，由、生长施加的养分、也会有着完全不同的水份的不同，口感和风味。于生产产地、日照

在这个基础上。

需要通过修改自出来。一位合格的料理人自然完全发挥从而将食材的风味己的食谱或者是料理手法，

一味的遵循食谱。

这反而是落了下尘。

再到后面。

，还有着食客的需求。单就只是食材、料理人一道料理需要考虑的因素就不单的厨艺这些因素

好比。

、矿物质、无机盐……食客是一位刚刚运动如果招待导致身上流失大量的水分过后的客人，由于运动

这个时候。

会就会更偏重一些客人的口味。

几年的远月研习中。在这

入了也发现了自从四宫郎堂岛银一种迷茫的状态……后，他就陷小次获得了普鲁斯普尔勋章

严苛，任何人都不能于自己的食谱四有着一种莫名的够改动他的谱，都必须完全谱步骤处理。食宫小次郎对按照食

甚至。

少的学生都因为直修改了四宫小次郎的不宫小次郎行使权力给食谱，而直接接退学。被四

眼中。在四宫小次郎的

们的改动只会降低自食谱的评分。己他

其他人郎也是绝对不容许。四宫小次对于他过食客的需求即便动，哪怕是修改者考虑这一层因素，的食谱的改

而这种情况。

心的地方。于四宫小次郎感到忧正是堂岛银对

诚然。

。世界上绝大部分的食客进行料理，按照他食谱厨艺，即便他完全也完全可以以四宫小次郎的征服

然而。

。料理完成后当人，评价一道料理是否合格的

不是料理人本身。

而是食客！

说。从这一点来

去身为料理人小次郎已经失最重要东西。的道路，现在四宫四宫小次郎就已经走上一条错误

客着想的心那就是为食。

虽然四。没有彻底的修正过来宫小次郎还

不过。

宫小次郎的身上。在四

岛银也看到四次郎重宫小回身为料理人的可能。堂新找

逝。随着时间一分一秒的流

很快。

菜品位位按照各自先后完成完成了自己的宫小次郎等人就陆，一的顺序将自己的料理呈了上陆续续的四来。

要来了么？”“终于

“接下来。”

着评审席走过来的乾日们能够拿出什么样的菜品出来吧！”评“那么就安双手交叉，目光先朝让我看看，你审席上的熠熠望着率向子。

。不同于薙切真凪

料理，还是十们完成的安对于乾日向子他分的期待的。

再怎么说。

乾日向子等人的材烹饪而成的菜品都是使用梦幻食！料理

安外。除了

们，最后会呈期待着乾日向子他现上什么样的料理。银、、堂岛神田总司也很幸平城一郎

评审席上。

唯独就只有薙切的复杂。真凪表情看上去十分

……

到一旁。面前后，就躬身退放在了神田总司等人的“蔬菜天妇罗，请各位享用！”乾理一一日向子将自己的料

妇罗么？”“天

着，“这种料理方式确实筷子。梦幻食材的特质呢能够很好的发挥一边打开了自己手中的！”幸平城一郎一边说

天妇罗。

品都可以称作天妇罗。这个菜式属于霓虹料理裹然后进行油炸的菜料理的其中中四大之一，任何使用面糊包

既然是霓虹料理的重要菜式。

重要特征。然而也拥有着霓虹料理的最天妇罗自然

要求。那就是对于食材的

常注重突出原料本直有着三分技术、七的风味。以清淡为主，非调味身土中，天妇罗一分选料的说法，在霓虹本

那番话的原因。这也是为什么幸平城一郎说出

“这个酱汁！”

汁开口问道卜泥调制的吧？”安。萝看了看放在天妇罗身是使用的边那一酱油、盐、砂糖、“小碟调味

罗。天妇

。进行理一般会通过两个阶段这道混合调味料

腌渍调味。第一阶段是炸前的

碟调味。后的佐味第二阶段是炸

当然了。

品也也会有着盐碟。有时候甚至就是惯不同，天妇罗这道菜由于霓虹各个地方的习简单的不同的佐味碟，

”“不是这些。

“这个酱汁总司一来一块天妇罗放在自己的面前了”神田。砂糖番茄……碟中还有着边说着，一边夹起

“是的。”

连声回答道。”乾日向子田先生，我在里面加入番茄汁。“神

这道油炸天妇罗。

它的面衣无比的薄透只有一面，杏仁卷心菜的另一面没有就好像金色蚕丝，更重任何的面糊。要就

料理方式这。是蔬菜类天妇罗常用的

一面挂糊。

了面衣中食这样多油脂，从而影响到天妇罗才能既油炸出来会吸收过材原始风味。有油香，而又不

夹起天妇罗后。

到了自己的口中开始咀嚼了起来。的酱汁轻轻蘸了蘸的佐味碟中了后，神田总司等人将天罗妇放在面前

瞬间。

在口中爆发开就杏仁卷心菜的风味来。

同时爆发开来。

还有着黄金胡茄这的味道。萝卜、砂糖番些食材

蕾。安他们的味

了起来，仿佛被杏它们生的唤醒材瞬间就被股味道仁卷心菜这些食带回到了给深深产的田地当中。

仁卷心菜。翠绿的杏

如同黄金一样耀眼的黄金胡萝卜。

色的砂糖番茄。粉红

……

幸平城一郎等人就成长。的农夫一样开花、结果……见证它们的，从发芽、抽枝、好像负责照顾它们

呜呜呜！

安的口中发出一阵满足之声。的呜咽

随着料理食用完成。

神色。中的筷子，脸上露出他们一丝满足的也纷纷放下了各自手神田总司

“堂岛。”

堂岛银开口说道啊！”幸平城一。“我突然感觉我有些老郎一脸感叹对着

理这些明明是第一次料食材。

然而。

唏嘘之感。料理却能这种程度，这中不免升起了一阵乾日向子的也让幸平城一郎的心够做到

不过。只

还不等幸平城一郎的话说完。

一旁的薙切真凪就始泼洒起了自己的毒液！对着乾日向子开

“难吃！”

吸油过多！”“

料都已经变“有的天妇罗面衣和原天妇罗中”焦，可是有的的杏仁卷心菜的口感却还有着一丝的绵软……

控不好么？”油温都把你竟然连身“为一个料理人，

的食材。”珍贵“明明是这么

菜品，破绽的这些宝贵的食材“到了你的手中，却只满是伱这完全是在浪费能够料理出这样！”

“你这个家伙！”

切真凪一脸厌厌，十分激动对着乾日向子大声的喊道。心菜赔罪啊！”薙“赶紧向我的杏仁卷

错！”“真凪大人说的不

。”“这道料理

理道料给go的评价中完打擦嘴巴后，同样开材上，我看在这些食全不合格，不过一个三星的评价。”安擦了口说道。这勉强可以“在w

前面这段时间中。

的俘虏世界的食材自美食薙切真。种另外一种程度给养到一舌头，早就被这些来凪、安她们的

毫不客气的说。

即便那些原本被wgo满无法，也级别的料理评价为三星足安她们的味蕾。

全部吃完。

这也是因为食材本身的味道。

两人的评堂岛银两人相互无奈的对视了一价后，幸平城一郎、听到眼。薙切真凪

薙切真凪说的问题。

幸平城一郎两人自然也都了品尝出来。

这道天妇罗的问题。

影响。材，乾日向子在料理最大部都的过程难免受到是美食的俘虏世界的的问题就是在于油温食的把控，由于全

在把控油温的时候。

不是过热，就是温度不足。根无法精准的把控油温，乾日向子本就

。这也是为什么

，而有的却口感软绵。天妇罗有的油炸过头

不过。

对于这种情况。

候，幸第一次料理的时候也出一郎他们就已经预感到们了，毕竟他现过这平城样的情况。在乾日向子等人料理的时

第一次料理。

乾日向就能够拿出这么完善的料理。

了。得这已经很难

……

星级“wgo三别的料理！”

随着安的点评结束。

害啊！露出一丝恍然之色，乾水户郁魅的脸上日向子前辈的料理水平果然比自己想象还要厉不由的

在神田总司之前。

高的评价了。三星已经是wgo最级这

不过。

户郁魅外。除了水

凝重之色，他们的脸上都是一片的一是样…即便是乾日向子本人也一旁的多纳托梧桐田…

三星级别。

价的话。如果是凭借着自己这个评的料理得到了

那么。

幻食材的缘是乾日向子也明白自己能够这些梦会不是这种表情，只因为故。乾日向子自然得到这个评价完全是

是因为话。这些食材的如果

入垃圾桶中。被薙切真凪毫这道料理在上桌之前，或许就会像之前一样不留情的倒

(本章完)