后。见到四宫小次郎主动修改自己的菜谱
。席上评审
欣慰之色。他的眼底露出一丝难得小次郎等人的堂岛银，正在认真观察着四宫
失望。郎果然没有让自己四宫小次
在料理这条路上。
任何一的，就的食谱的步骤从而开始是按的料理。位料理人最开始学习照进行
加多少盐、加多少的糖多少的水、加……
一眼。一板
然而然而。
理人做出行料理的话，那么料来料理只能如果只是单纯的按够说是流水照食谱进线的产品。
料理。这根本就算不能够算作正式的
要知道。
食材。即便同一种的
茄来来说，由于生照、生长施加的养同的口感和风味。产产地、日的番茄也会有着完全不分、水份的不同，不同就拿番
础上。在这个基
料理手法，从而将食材的风味完的食谱或者是理人自然需要通过修改一位合格的料全发挥出来。自己
。一味的遵循食谱
这反而是落了下尘。
。再到后面
因素，还有着食客的需求。一道料理需要单就只是考虑的因素就不单材、料理人的厨艺这些食
好比。
大量的水分、无机盐……过后如果招待食客是一的客人，由、矿物质于运动导致身上流失位刚刚运动
这个时候。
会更偏重一些。客人的口味会就
。在这几年的远月研习中
迷发堂岛银也种得了普鲁斯普尔勋章后，他就陷入了一茫的状态……现了自从四宫小次郎获
都不谱步骤能够改动他完全按照食须四宫小次郎对于自己的食谱有着一种莫的食谱，都必处理。名的严苛，任何人
甚至。
的食谱，而直接被四了宫小次郎行使权学生都力给直接退学。四宫小次郎因为修改不少的
在四宫小次郎的眼中。
他们的改动只会降低自己食评分。谱的
修改者考虑也是食食谱的改动，哪怕是客的需求这过不容许。一层因素，四宫小次郎即便其他人对于他的绝对
而这种情况。
忧心的地方。宫小次郎感到正是堂岛银对于四
诚然。
即便，也完全可以征服世界上绝大部分的食客。他完全按照他以四宫小次郎的食谱进行料理厨艺，
而。然
成后，评价一道料理是当料理完否合格的人。
不是料理人本身。
而是食客！
从这一点来说。
郎就已经走上一条错误四宫小次料理人最重要东的道路，现在四次郎已经失去身为宫小西。
那就是为食客着想的心。
虽然四宫小次郎还没有彻底的修正过来。
不过。
在四宫小次郎的身上。
新找回身为料理岛银也看到四堂宫小次郎重人的可能。
随着时间一分一秒的流逝。
很快。
顺序将自了上来。，一位位按照各自先后完成的成了自己的菜品己的料理呈次郎等人四宫小就陆陆续续的完
要来了么？”“终于
“接下来。”
出什的乾向子。来吧！”评审席上的安双手交叉，目么，你们着评审席走过来日光熠熠望着率先朝“那么就让我看看能够样的菜品出拿
于薙切不同真凪。
分的期待。安对于乾日向子他们完成的料理，还是十的
再怎么说。
理乾日向子等人的菜饪而成的料！用梦幻食材烹品都是使
除了安外。
乾日银、神田呈现上什么样的料理。向子他们，幸平城一郎、堂岛最后会总司也很期待着
席上。评审
。表情看上去十分的复杂唯独就只有薙切真凪
……
到一旁。，料理一一放在了神田总位享用！”乾日向子将自己的司等人的面“蔬前后，就躬身退菜天妇罗请各
”“天妇罗么？
郎一边呢！”幸平城一很好的发挥梦幻食材“这种料理方的特质中的筷子。式确实能够，一边打开了自己手说着
天妇罗。
面糊包裹这个然后进行油炸罗。的菜品都可以称作天妇中之一，任何使用理中四大料理的其菜式属于霓虹料
菜式。理的重要既然是霓虹料
天的最重要特征。拥有着霓虹料理妇罗自然然而也
就是对于食材那的要求。
在霓虹本土中，天妇罗一直有着三分技本身的风味。主，非常注重突出原料术、七分选清淡为料的说法，调味以
城一郎说出那番话的原因。这也是为什么幸平
“这”个酱汁！
、萝卜泥调制的吧？“是使用的酱油、盐、砂糖一在天妇罗身边那小碟调味汁开口问”安看了看放道。
天妇罗。
调味。这道料理一般会通过两个阶段进行混合
阶段是第一调味。炸前的腌渍
二阶段是炸后的佐味第碟调味。
当然了。
是简单的盐碟。菜品也也会有着不同这道方的习惯不同，天妇罗由于霓虹各个地至就的佐味碟，有时候甚
些。”“不是这
了自己的面前。着，一边夹起来一块放在还有着砂糖番茄…天妇罗“这个酱汁碟中…”神田总司一边说
“是的。”
“神田我在里面加先生，入番茄汁。”乾日向子连声回答道。
天妇罗。这道油炸
面没有任何的面糊。一面，杏仁卷丝，更重要就只有金色蚕心菜的另一它的面衣无比的薄透就好像
的料这是蔬菜类天妇罗常用理方式。
一面挂糊。
会吸收过多油脂，从而影响到了面衣中食材能既有油香，而又不原始风味。这样油炸出来天妇罗才
。夹起天妇罗后
罗妇放到了自己的的佐味碟中起来。开始咀嚼了在面前口中的酱汁轻轻蘸了蘸了后，神田总司等人将天
瞬间。
心菜的风味就在口中爆发开来。杏仁卷
来。同时爆发开
味道。萝卜、这些食材的砂糖番茄还有着黄金胡
安他们的味蕾。
的田地当中。菜这些食材带回到了它了起来，仿佛被杏仁瞬间就被股味道给深卷心深的唤醒们生产
绿的杏仁卷心菜。翠
眼的黄金胡萝卜。如同黄金一样耀
粉红色的砂糖番茄。
……
一郎等人就好像成长。样夫一、结果……见证它们负责照顾它们的农幸平城，从发芽、抽枝、开花的
呜呜呜！
安的口中发出一阵满足的呜咽之声。
成。随着料理食用完
露出一丝满足的神色。各自手中的筷子，脸上总司他们也纷纷放下了神田
“堂岛。”
“我突口说郎些老啊！”幸平城一叹对着堂岛银开然感觉我有道。一脸感
是第一次料理这明明些食材。
然而。
不免升起了一阵唏嘘一郎的心中种程度，这也让幸平城乾日向子的料之感。理却能够做到这
只不过。
幸平城一郎的话说完。还不等
了自己的毒薙切真凪就对着乾液！日向子开始泼洒起一旁的
”“难吃！
多！”“吸油过
杏仁卷心菜的口…”是有的面衣的天妇罗中料都已经变焦，的绵软…妇罗“有的天感却还有着一丝和原可
一个料理人，你“身为好么？竟然连油温都”把控不
么珍贵的食材。”“明明是这
这样满是破“到了你宝贵的食材！”这完全是在浪费这些的手中，却绽的菜品，伱只能够料理出
“你这个家伙！”
心菜赔罪啊！”十分激动对着乾日向子喊道。薙切真凪一脸厌“向我的杏仁卷赶紧大声的厌，
“真凪大”人说的不错！
理。”“这道料
了擦嘴巴后三星的评“在wgo的价。”安擦不过看在这些食材上，评价中完全不合格，说道。同样开口我勉强可以给这道料理打一个，
间中。前面这段时
另外一种程度。舌美食的俘虏世界头，早就被这们的给养到一种薙的食材切真凪、安她自些来
毫不客气的说。
的味蕾。星级别的料理，也无安她们法满足评价为三即便那些原本被wgo
全部吃完。
这也是本身的味道。因为食材
听到薙切真凪两人的，幸平城一郎、堂岛银两人无奈的对视评价后相互了一眼。
薙切真凪说的问题。
自然也都了幸平城一郎两人品尝出来。
妇罗的问题。这道天
到影响。就是在理的过程难免受控，由于日向子在料美食全部都是的俘虏世界的食材，乾于油温的把最大的问题
在把控油温的时候。
乾日向子根本就无法精把控油热，就是温温，不是过准的度不足。
这也是。为什么
天妇罗有的油的却口感炸过头，而有软绵。
不过。
。对于这种情况
理的时候也出竟他们第一经预感城一郎他们就已人料理的时候，幸平。现过这样的情况在乾日向子等到了，毕次料
第一次料理。
乾日能够拿出这么完善的料向就理。
这已经很难得了。
……
三星级别的料理！”“wgo
随着安的点评结束。
脸上不果然恍然之色，乾日向料理水平比自己想郁魅的子前辈的厉害啊！水户由的露象还要出一丝
在神田总司之前。
的评价了。三星级这已经是wgo最高
不过。
户郁魅外。除了水
…们的脸上都是一片的凝重之色，即便是一旁的多纳托梧桐田样…乾日向子本人也是一他
三星级别。
如果是凭借着自评价的话。己的料理得到了这个
那么。
表情，只是乾日向种评价完全是因为这些梦子也明白故。能够幻食材的缘得到这个自己乾日向子自然会不是这
因为这些食材如果是的话。
凪毫不留情被薙切这道料理，或许就会像之前在真一样的倒入垃圾桶中。上桌之前
(本章(本章完)