章茶叶产业的起步第二四五

日，汉洲威澳洲东部因尼海府，高平（今1652年7月12斯费尔市）

众而言遥远而又陌一些情形。年前了通过村洲东部地区高平的民仿佛有些配而来的新移民，才或，正在发生的战争，对居住在书吏每月一次的宣一些最新消息，只有多或少了解，最早的移民讲，或者偶尔分生。生活在这里的人们汉对于大明时间可能会追溯到十五。关于对大明的镇里的

疫，屠城，剃发饥饿，瘟战乱，城镇被毁灭，也有无数杀，无数的在无止境的日辉煌的大明已经逐渐沦战乱当陷于野蛮凶残的建奴的财富湮没中。手中，无数的百姓被屠易服，降清……，昔

一个个在若干年前经许多，他们过万里漂泊，九死一，登上了一艘艘大船，生的来到汉洲大陆。人都觉得自己是幸运的

候有人吃饱肚子，房屋尽以让每个人遮风避雨，食物到这里的时刚刚来遮蔽身体。所衣物也是也比虽然比较粗鄙，但能让，配发的管也简陋，但可较粗粝，但能

经过了宽敞的砖瓦房或者土丰富，小日子比于子孙的土地，也大明的情数年的艰苦奋斗，的种形，那壤之别。了可以传诸建起几乎每个移民都分到坯房，还娶类品种也是越来越了媳妇生了娃，食物起在简直有天

萎时疼。情况，对于一察茶树幼苗的生长的茶树，在茶园里四处巡视着，不时地蹲在地上，仔细春年领着几个茶农蒙地观些因干旱而枯不免有些惋惜和心

杭多难民在宁汉洲。数代茶农，四年前随众蒙春年，原大明波搭乘齐国移民船来到州府仁和县人（今杭州下城区），

的官员挑中，连同数百名茶农全部发运至威海府，试部洲本土的茶树。栽从大明移植到汉在本土移民身份登记时，被农业

都是酸性土中生长。而汉洲东北部是一种喜区的威气候、土壤非常适。海府作为茶树移之所以选中威提供它所需要海府喜欢在酸性的土壤合茶叶种植。茶树的营养物质地植物，非常酸性恰好很多地方植地，盖因此地的壤，可以给茶树

而且度左右，最热带气候，气温温度也不宜过话，那么根部停止活动也刚好适高不可超34度作为典型的亚。出树常情况下，茶生长的适温范围在低，低于10度的宜茶树的生长。。而威海地区Ꮍ。超出的话，茶树生长正的生长速度下降，甚至会停止

间、衰老程上百年。而茶新到死亡的生命过，还容易受到恶劣环境一棵茶树的一生，、更旱。苗期果的影响，如高温要经历萌芽、生长、开短的数十年，长的可间也长达3-4年。在种到进入采摘期，时、干树从幼苗栽，花、结达幼

连续数月滴雨去年和今区出现了十余年河流水位下降十余个县低，甚至出镇受灾严重，年上半年，汉洲东部地至历年来最来都未曾有过的旱情，现干涸断流现象。不下，沿海

却是整个威树移植栽种水源。位于该地的供了充沛的亡不到两成，让负责茶的官员和茶园，通过各数个海府旱情比较轻的地区种努力，使得茶树幼苗枯萎死农艺专家欣慰不已。该地区提，数条河流交汇于高平，为而高平县

摘部郁郁葱葱的茶园，于西湖茶区“若是生长分新芽了。”蒙春年直起腰仿佛如数年前置身情况一切正常的话，明年或许就来，满意地看着一般。可以试着采

少？”高平县农事官覃全闻言，脸。子“那……估计能产多上露出一丝喜色

，初期产量不高时候。”春年茶树新近长成说道：“叶的。待五六年，才是茶树大量生发茶后“估摸着可以产十几石。”蒙吧

就更不要说取代来自大各类茶叶。不点产带来丰厚的收益，明的量，根本无法为高平县由有些失望，这么“十几石？”覃子全

县必然会成为汉洲最为优越的此，小人觉得既如以时日，我高平可以在今年开春获成功，说三千亩以上。假“大人，茶面积增加至的过程茶叶产区。”树生长发叶是个漫长数个茶园栽种均后，进行适宜茶树的生长。园的大范围的扩种，将茶。如今本县明这里的土壤和气候非常

由，否则移申请移民配额，那是需要过硬的理缺人口，要想地点点头，对蒙春今，汉人口要求。一个普通小县的府县都的建议深以为然。如民部如何会理睬洲本土各覃子全年

划的农业产业，应该可以获得批准茶叶的移植想来，以阁和农业部重点规要些人。栽种和推，更是未来为由，向广，是内心打造的出口创汇产品扩大茶树栽种面积齐国精移民部多。

来自大明商人亚的贸易额每年仅为东印的茶叶，不过，与利式从大明被带到欧有茶在17-18世纪，中垄断了叶市场。1610年带来润更高的丝绸、黄该公司商贸的一润。比，茶叶只占0万盾到50万盾的利收购印度公司在巴达维，茶叶正瓷器相国茶洲。当时，荷兰东叶远销海外，几乎全世界所金和小部分。茶叶度公司带来1

内茶叶也成为了阿姆起，推荐人们被掀起小范，茶叶才进入了贵族家共品。直到1围喝茶，并把贵的植物当作退烧“贵族的乐趣”与朋友会的饮品。斯特丹整个上流社庭。渐渐地，茶叶这种稀少昂，在荷兰，草药医学一场真正的饮茶风潮1640年左右在药店出售，并被作为7世纪60年代药和补药。茶叶

此后数十年时间里的消费者，来，茶叶得以走入更，茶叶多国家。优雅进入欧洲大陆，金茶壶泡茶法国，路易十四，很快把法国的品位和但只有贵族、君主份。欧洲各国的英和有教养的文化阶层和社，才买得起这种象征身份地位的东方奢侈品。在侈生活，他喜欢用黄精以凸显其高贵的身沉醉于奢会上最富有的概念传播开

主要来自于荷兰，长，茶叶受年代以前，伦敦市1661年英国的室。到18世纪，始，茶叶的需求量迅的追捧，成社会各个到了接触的茶叶要更晚一些查理二世茶叶还没有能够直为全国性的新接由英国商船从亚洲至阶层猛增叶消费大国—英国，时间。在17世纪60引入英国。可能是借20年开才进入英国皇场上的少量茶叶茶叶在英国取得之际极大的扩展，从17型饮品。凯瑟琳公主的婚礼与葡萄牙于后世的茶

了自己种植茶套限。在18世纪中期专销权力，东印度公司开始一公司费力不讨好展开利润，路。面进口中国茶叶，一面叶和自产自销的相关，赚取的利润相这使得东印度掌握了茶叶在整后来掌握了茶业的当有个环节虽然，英国东印度公司中的绝大部分，但是由于中国

偷学了部分制而印度阿茶叶占据中海洋的英国对红茶，接着又用阿萨姆然后，东大的产业，茶，掌握从中国姆红茶形成了一个巨萨姆地区就阿萨姆茶专茶工艺，很快就把阿萨市场份额。产茶国供传销，想印度公司便在印，也就是最初的阿萨姆度大面积种的茶逐步

仓库，而英国人为了解格流通空子，这不理想，些人从中国等地进口并年议世纪的销量茶叶大量积压在伦敦后的事情大为代表的印茶在18򇨟。然后造成了东感又决人不愿意买又贵口这一问题，于1著名的《茶税法》，然东印度公司更低的价茶的就给了民间贩卖私于市场印度公司的茶叶，然后比家都知道了。但是以阿萨姆茶欧洲一般的印度茶。于是会通过了

倾公司茶叶比当权利。不致很多的上，的北美殖民的农那个后世强大的美利茶事美独立战争，最终1直接赋予私和本和从英国免税出口茶的776年7月4日，地北美的权利时私茶便宜额了东印度公司将茶运往界的波士顿种关税，使得东印度了，然后就有了震惊世法》的目的是为了在它%以件，再然后引发了北是，北美颁布《茶税场主们不高坚合众国宣告成立。走。于导再缴纳高地倾销茶叶，植的茶叶商人无法生存了50\兴

业品，可谓是下头砸自己的脚，这对当之后，，一直到打败拿破仑通过鸦片战争，，英国人第一次搬起石了北美殖民地范围内销售他的国门，而说是绝对不能忍的当时，英国人为了在国人损失叶事件，让英们的工时的世界霸主英国人来叶的问题。敲开了大清印度茶业发展却也因此而得利。战争，英国无暇东顾足了功夫，先是一个茶全世界，但是因为当时的拿茶破仑英国人才开始了应对

，那世界上的销艺。而影响口感如中握在自己手中。英国人敏锐地发现，中国茶销量好，但是利进行大规模改方面握在中国手中。阿萨国茶叶的有两润基本都掌，一方面是茶量不好易的主动权掌的问题，另一方面就是制作工司痛有一个很重要的原因，痛，决定对茶树和工艺定思要将茶叶贸良，想的问姆茶在叶品种题。东印度公的因素最重要就是口感不

始，便展开了偷师中从中国偷技气候原因，最初推姆茶打造出来了良以有成功，然后东国的行动，先是从良全面输入茶籽፜种植技术的改中国红茶相差不大。度各地没对印度磨，阿是再次原本的阿萨姆茶，终于将全新的阿萨及制快速度师。于是自，术，然后，经过数年打家前往印度请中国茶艺师和种进行改良，但是因为35年开植专，通过对阿萨姆的茶树姆红茶的广种植在印萨而要想最聘各方面已经与、茶树、茶工与种植茶工艺的改就只有一个办法，那就印度公司高薪的改良

，发展，与不断右，东印度公司已经将阿萨姆红茶大到1858年左岭、广到加等地区，随着科技的各面积种植，推中国印度分量。展，锡兰红、大吉，在世界范围内占据着英国红、尔很重要茶艺制作技术的偷师答阿萨姆等品牌茶红茶也实现了多品种发叶自此兴起

来，植茶度茶叶向着更高层面再之后，到了19世纪。70年代技术革命，带动了印命的又一次高潮到发展进步。揉茶机和西，随械化过渡，引发一场洛钩式焙炒机的发明，促成了印茶产业规着工业革印度茶业工厂遍地都是有千名以上工人的模化发展，到后来，拥公司逐渐向机

，装茶等重大贡机械化。然后东献。度已实现了揉茶，切各个环良工艺做出节的印度公司在加尔各答等19世纪末，印站，为种植茶叶和改茶茶，焙茶，筛地成立茶协会和茶叶科学

积达61万50\%以另一方面，英国利用和销售份额都占市场的英亩。那时茶得以流传开来，占度茶叶越做越国茶口感相差不大的印印到80\%。不去，于是与中大，巅峰时期茶叶种植面最好的时候能达上，船坚炮利，控制了，印度茶叶产量据了市场的绝对主导，海上贸易，中国茶出

低迷的时候不到世界最叶底被取代，而印经的茶王国彻茶叶总出口量的工业革命的快被印度、斯里兰卡相当，仅为世世纪末中国茶叶出口量界二三流上位。出，由于没有赶上口量而言，中国茶业全面而我大清无法实现9都上不去，和印机械化种尼超越，与日本份额度自此1的茶叶大国。茶，产量和规模车，8\%，曾

深以为憾。作为一个来自叶爱好者，后世的茶齐天对此是

化，还是为以后的汉产业规划和实施当中华夏数千年的茶文发扬农业因此植产业，茶树的移植。栽种便进入到齐国，不论是继承和洲扩宽农业种

叶产业。东和广西等地国前后搜罗了数千农和深茶，以及广年下来，从山东、江几谙茶叶制艺的匠人，准备复取工名具有茶树栽培经验的制大明完整的茶区，齐浙、福建、江西

在汉洲茶叶地位。大规模产业肯定会想方设法殖发展起来之前，齐国方叶产断绝并锁死后世西窃，确保东方对茶尚未业的继续垄断力对大陆茶叶栽培、制取技术的剽民势

(本章完)