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第11章
,便见王渊端起铁起的糖浆漏斗里。里锅,将混在一赵、黄泥浆,倒进清荷、舅舅来到铺垫稻草的
“阿爹,你看!”
赵清荷撅着小嘴。
着:舅舅诧异看
....哒哒..
浆开始分层。,漏斗里糖漏出从下方黑色糖渣
久,上方结晶白糖,中间砂状红不多糖,底部黑糖渣。
“红糖,白糖”
。赵清荷眼珠快飞出来
,红上还没有白糖糖三百文一斤,市面。黑糖最贱一百文一斤
比例,五成成黑渣。白糖、三成成红糖、两色糖看漏斗里三
赚了卖的钱就纯。就快够黑糖成本了,光红糖白糖
这样。不懂为何会、王四海惊喜诧异,舅舅、王撼山、大虎
白糖了?”:“渊哥,怎么黄泥浆一浇二虎直接问道黑糖变成红糖、
众人全都好奇。
王渊简单解释杂质,黄泥浆能吸糖。”质,就出现了红糖、白附色素杂:“黑糖里有色素
砂糖。大业制糖比较初级,南方栽种甘蔗熬制黑
人用草木灰、鸭也有少数蛋淸脱色制红糖。
白糖制法还没人发现。
代制糖工艺巅业时代。峰,沿用到工黄泥浆脱色法,华夏古
学工艺,很清楚其中原理。博士,对这种低级他是化
素?”“色
“杂质?”
“吸附?”
懂!众人听不
糖:“都尝尝。”王渊捻了块白
点白糖放嘴里。漏斗,全都小心翼翼捻了一六人围着
甜甜多了!”啊,比黑糖、红糖“好赵清荷大眼睛明亮:
“嗯,是比红糖甜。”
一样。本正经附和,好王四海一似他真吃过红糖
糖是补品,村民吃不起。
糖,都是黑糖。年过节走亲戚,村民才逢能吃到点
红糖,有钱人吃的。
,这白糖比黑糖甜“俺只吃过黑糖多了。”
求是,倒没装二虎实事尾巴狼。大
山叔、大虎又捻红糖尝了尝,对比后猛点头。舅舅、撼
红糖!”甜一些,真正药用价值还不如“白糖就是
需要喝红糖水。”补血时,最好清荷一眼:“女孩子王渊瞥了赵
荷鹅蛋脸一红,狠狠剜,无赖!”王渊一眼:“呸清了赵
舅舅、王撼山干咳。
三个愣头的莫名其妙。大虎、二虎、四海青看
虎又道:“二的?”子你怎么知道渊哥,这法
用问?”“还
王四海仰头自信道:”“肯定是王渊在书上学的啊。
“大聪明!”
脑补,也省得他,编理由了。王渊王四海这么竖起大拇指
”“笨蛋!
。四海,赵清荷直翻白眼一脸得意王看着
方法,市面上早到表哥制出来!就开始售卖了,还会等书上若有制白糖
“渊儿!”
这糖?”舅舅开口切入正题:“准备卖多少钱一斤白你
么着也得卖四白糖,怎百百文啊!”二虎摸摸脑袋:文了,这比红糖都甜的“红糖都卖三
连点头,四百文一斤白糖,已经不少赚了。虎连大
“四百文太低了!”
糖两倍价钱!”也要卖王四海大手一六百文,卖上红势:“依我看,怎么,狮子大开口架挥
”“白有些低摇舅舅、撼山叔一起卖六百文也糖比红糖甜了卖八百文一斤!头:了,应该一倍不止,
我看八百文也低了,这怎么样?”哥,你说:“卖给普通人吃的,只能再加两百文,凑够一贯钱一斤。表赵清荷胆子最大有钱人才能享用,白糖本就不是
“一贯一斤!”
一口冷气。众人倒吸
一斤,白糖卖一贯一黑糖一百文斤,能卖十斤黑糖了。
“先吃饭吧!”
王渊没有回答。
能就连小算盘的表妹,朋太淳朴了。也都只敢卖一贯钱一斤说这些亲,只
盛。午饭很丰
、鸡蛋白菜。烙饼炒蒜苗、醋溜、豆腐炖鱼、萝卜炖肉
锤还拿出一瓶果酒。舅舅赵大
头青受宠若惊。大虎三个愣海、二虎、王四这让
吃到过从小到大,他们从未四个菜、喝过酒!
王渊喝了口果酒,便放下杯子,口感太。差苦涩
宁,需要添加甘油分解,不然这是果酒中的单体喝多了对身不好。
知道这些,子了。代的人,哪里有酒喝就是好日不过这时
白糖关键点。饭毕,王渊传授制
。熬糖火候、何时倒入漏斗,黄泥水搭配比例
开始洗头、换衣、五人装扮。操作一遍无误,王渊
扇,十怔,俏脸滚烫转看着表哥穿绸缎长袍打扮的像新郎足翩翩公子模样,官一样;穿这赵清荷怔了头:“不就卖个糖么,腰悬香钱。”囊、白玉,手拿纸些,给你一么好看,人家还会
白糖去糖铺卖压低价钱。”“先敬人,咱若是普通百敬衣冠后姓打扮,即便拿着,也会被他们拼命
扮我一下丫鬟!”王渊眨眨眼睛:“帮个忙呗,你
“做你丫鬟!”
得寸进赵清渊,你别尺!”荷一听双手叉腰:“王
一对银耳环、一根银簪子!”眉:“一对玉镯子、王渊挑
“成交!”
小跑转身。赵清荷
:“大虎、四海,过来王渊又叫着洗一下脸,把新衣服换上”
家丁服,换上了新下满是鱼腥味的大虎、王四服,穿鞋子。连海旧衣跑过来,换上了两套缎子忙
二虎看的羡慕不已。
!有绫、罗、绸、缎、棉大业布料、麻六等
普通百姓穿麻布,家庭好的穿棉。布,城里有钱人穿缎子
地主、里长、耆长、户能穿缎衣。长才在乡下,一般
,连棉布都没穿过,他从小到大穿麻布。更不要说缎衣了
次穿缎衣胸踱步。第一,王四海兴奋不已、仰首挺
稳重大虎也拘谨起。来
,赵清,秀眉画,带着耳环、花银簪黛白里透红长了一点,鹅荷换上缎衣多久不蛋脸略施粉。
算盘这样子,比李诗涵差不王渊双眼一亮,只觉小了多少了。
睛看直了。大虎、二虎、王四海眼
去该怎么做!”“都过来,我给你们讲一下,马上出
交王渊一番代。
三人不时发问。
全部不多久,舅舅、撼山叔、二白糖熬制完。虎将
十斤糖五十斤黑糖,得五斤红糖、二十五斤白糖,十渣。
两个紫檀匣装了二十斤这个拿白糖,到东市去卖。
舅舅,其他白糖三斤、红带回村里。糖五斤留给
七人分两队前往东市。
东市很大干货、海货、糖菜粮油、还有果鱼肉,除了。
让舅舅先拿十贯钱物资。虎去采买带撼山叔、二
车,四。去车行雇了辆马车,紧张又兴奋虎驾跑,全都既车厢里,大海边上小王渊、清荷坐在
马车来到周氏糖果铺,这是富县豪强周家商铺。