业用脚，灶台沥但也绰绰有余。丝不动，坚固程天气已经全干了，李度不及水泥冬日下午，太阳高悬试一下，纹灰接着这两天好

府中家丁，将固形子缓缓放上去沉重酒笼吆喝着号，之后好的。的长条套子李业拿来两个纱布制叫来严申和

”严申一脸好奇的问。世子这是何物？“

月儿做的东西，将纱布气的作用，放在后就能起到缝制成细长条的袋子，这就是李业让秋儿在里面塞锅与汽外露。满湿润黄泥或者酒糟之上下两口共有四酒封闭空笼接触处用于阻隔蒸个，

把将这两个袋子装满”李业吩咐道。“你先别问，带两个人去找些黄八成左右就行。，也不用太满，

一脸不解。巴？”严这么好的布料用来啊.....装泥“申

“让你去就去，别蹭！”李业催促道。磨

，太满就卷两代的事了，之所以卷起来的条袋子最后要带着两个家丁去不于调整。严申点头，连忙只装八成满是因为做李业交动了，长度上刚好比酒笼周长多一截，用

装满黄泥的这样泥土。套了两层，又在其中一丁扛着两条不一会儿严申和两个家条长长袋子回来了。李业就不会外漏

下一条就是用在酒天锅是活动可拆卸的，化笼上方与天用于冷却酒精接着将没套的封死，然后外面抹上沥灰锅接触处封气，但蒸汽使其液锅的借口那条圈放在酒笼与底部，此时不急放上。，剩

口处要更好发现赵四的木工果然以防出气，所以缝隙大槽，，一般来说接出酒。后他又试装小无所之谓，但精益求精，能更好自然出口与酒槽严丝合还是会用湿毛巾或者黄泥封上了缝得，了

刚好比酒至此一整套蒸馏酒酿制上用竹子编制包裹笼小上纱布的圆来就能酿酒！一接下来在就笼底部放圈，能轻松放全合适，下取出，完工，只要组装起全完形栅格栏板，的所有设备已经完

场在业激动得大李场的每人奖了一贯钱，这东西就是聚宝盆啊！笑三声，当

高着世子出来的奇怪东西嘛的？干一头雾水，世子为，同时也不明所以，看众人高兴得不行兴，这东西用来捣鼓半天弄何

个看做起来难，就如酿李业知道这些一时半会持室内温度让它发酵是将粮食煮熟，然后东，保粮食发酵，简单的讲就酒来容易酿酒师傅，很多似最简单的一环让。西看要一时撒上酒曲混合还需起解释不清，他此

要度但问题在于保持要保持温度具体什么办这没有法才能奏效等等.室温度计的年代如何判......？发酵？而且在断温度高了还是低了发酵几天最好？内温度到底多少

过代累的经验，并非一答案就是经验！经朝一夕就能随便这一大堆问题唯一的性。的重要代相传然做成的，这就是人才后长年累月积

可以拉拢或者家梅园虽然比不上德公多大户人家都会而王府里确实有酿，王府自然也不例外师傅验总是有实很的，其酿酒师傅，酒的直接养这样的人才，。经的

发得不好啊。”个发须花冬季，皱眉道：“世子有命自然不敢不听，白，叫固封的小老头只是世子，现在是李业亲自去见了王府的老奴来意后了恐怕也苦寒逼人，粮食不容易发，就是发酿酒师傅，是，听说李业

的发就说人然明白他的担忧。的意思，李业自老是发酵

粉在冬天，室内生物作用温温度即使晴朗天气也的气不好的时候能到零下，非常生顶多不过主要是酵母菌微物机能下发酵，而提高温度，说三十左右酿酒无非让粮食中的淀加快，一般来度是最适合的不利于发酵。十几度，天和乳酸菌，但现在是能让微

四角烧火，子隔热保温效果好，然”李业斩钉截铁道，被不行就每天在粮房让暖空气循环，后用棉被来捂粮。火，在不行就多发酵几天。“没事，实在再在一定能提高室内温度，实屋内四角不间断烧

这份当然不能拒绝，连，固封也没既然见过如此，老奴就尽力势忙道：“见他如此果断上他，话到而为！”这么大阵

回来，专门用来李，带人到街上买六条棉被业随后让严申去找严毢支银子盖粮食。

给酒粮盖被子，严申......懵逼，没见过这种操作.他这辈一脸子都

񱜆.ሦ

封，外面裹棉厚厚的棉被，屋内，足足煮了四百多斤，，翻动煮熟之后晾干，等已经开始煮忙生起炭后将麦子放在三个家丁忙活得满头却下来再洒上酒曲拌匀一天，下午的时候固封活了粮了，煮的是小麦上麦子冷是个力气活，几这么多麦子也四角个大缸中密火。大汗，然

时依靠经验判断，续十天左右，但这周然后调整。发意在起就是从现作，他要时刻注慢，可能要多上几天。固封的工天寒地冻的天气会使得围温度，昼酵过程一般会持夜不停，一有状况及微生物活动变

李业拍拍他肩膀道：“接下来就辛苦你了。”

跳，连忙跪地东西并非一朝一夕就能改变的。道，看来很多一哪里话！老奴这是应该的。”固封被吓“世子

.......

何，嘴上说得好听是来瞻仰忙挡了，拜访，几个先生来刁难李业照例让严毢帮试试他到底水平如拜会，想白，这些文人心思他自然明的能写出那诗的。的，哪个不是抱着其实大多都是来刺探虚实心里大多是不相信他心，就的下午又有城中某某书院

李天忙活蒸馏业没空理会，他晚上满当当，哪教两个丫头数学，子。间跟他们磨嘴皮酒的锻炼习武，一整天满事情，早上还要白有时

。晚和秋儿月儿一来拒绝后，严申却听严申说不是读书人起吃过饭两人来访，刚要照例倒是傍报又有

是谁吗？”“他们有说自己

严申摇摇头：“没报姓名家世，只说是后。”王爷世交之

他们去正堂说明两。，李业想了一道：“你带家关系极好会儿潇王世交？能用世交吧。”严申领命走了