与此同时，京州。
一边有一搭没一搭地边的工作汇报，一的情况。摊裴谦也在办公室里，美食大赛通过直播关注着地看着各个部门
。刚刚利落地翻面，有的撒上零碎的已经开始在有所不同，有的分法都很各家摊主的进度下之第一组是煎饼组，上面娴熟，但也会有高葱花，虽然所有人的手
一幕煎饼竟然在看摊的直播，总感觉这“我有点荒诞。”
裴谦不由得吐槽道。
里的情况，观众慢慢间了起来。幕也变得密集，弹增多再看直播
得这么正式，结果在摊煎饼？”“这什么鬼！一群人穿
委？太魔幻“摊煎饼竟然还有评了！”
会有麻辣烫、手抓饼一会儿会不不有啊！竟然是赛？那，无奇地摊美食大和炸鸡柳？”“世界之大
办方是？”炒作吧？哎，等等？这是“主，冷面姑娘不是已经凉了吗冷面姑娘
消息说腾”知道是真“小道达似乎接手了？不是假啊。
直播间的人越来越多。
然流趣，让他们进来之后就量。不管播间出不去了。是地摊美食大赛这大激发了水友们的兴虽然地摊美食大赛的直并没有要到特别大好的推荐位，但个标题，还多的自内容，都是直播间的挂在生活区之后会有很
，没见过啊！太思了有意
特孟畅为了宣传冷面姑娘而是“意注册的账号。直播间的账号面姑娘”，冷前这是之有人发现了这个
了，还在纳闷：不面姑娘已经被腾达接盘不少人并没有持续分人都并不知道冷破产了吗？怎么还而且裴谦也没这种比赛？关注冷面姑娘的后续，扬这件事情，所以大部有特意去有钱举办张是说冷面姑娘已经
。太纠结这一点，因为他们大部分观众也没有就被美味饼的煎不过给吸引过去了的注意力很快
些的距离拍摊主好几个机位来评委们的表们的动作，情，有人负责从稍远一拍摄煎饼的外观。还有人近距离这次的摄像师也是专门回切换，有人负责拍请的，有
一个个金黄色的煎饼外皮上还有焦褐色的很快摊好了，有的裹来非有的裹薄脆，金黄色淡绿色的葱丝，看起脆皮、黑色的芝麻和油条，常诱人。
对应着一名摊主的是特制的，上面有很饼摊前一排工作人员捧着托盘来到煎多小，这个托格，每个小格都编号。盘
块，在每一个工作人的小格上。员的托盘里放上一块煎饼切成很多小摊主把，放到对应自己编号
盘上就装员走了一圈之后，托满了所有众面前，让他们品尝。饼，直接摊主的煎工作人端到评委和观
保每个观众都能品场的观众比较多，所摊煎饼，确以摊主们还得继续当然，因为现尝到才可以。
然是节来的评委。最先品尝到的，当请目专门
煎份。后才继续品尝下一评委们手边有筷子，也饼的口味，巴里的味道，然、咀嚼，在旁边的小有其他的餐具。夹起仔细品尝去掉嘴编号一块煎饼送入口中，本子上记录下对应喝一口矿泉水
都品尝得差不多了发表自己的意见。，主递过来，让每个评委持人把话筒等评委们
众们都还在品尝煎饼。而此时，观
讲解的作边评价，观众们一边评委们一品尝，在一定程度上可以起到用。
果观众觉得评委说的当然，如不对，也可以坚持自己的观点。
不管是评委还是观为好吃的煎饼，置评，甚至可以仅对其他煎饼不予众，吃哪个、不吃哪个。有很强的主观性价自己认凭煎饼的颜值决定的。可以只评在品尝的时候是可以
因为对美食的评全，如果卖相究色主观的事情，美食也讲也是大概率事件。不好，那么不被喜欢价本来就是相对香味俱
没办法，毕竟这是一个看值的世界。颜
是公平总之，规则围，全看本事。的，谁能杀出重
始依次发言。们品尝过后心里都有评委数了，开
于传统的手法，但又有一些个人的“我觉得法比齿唇留香，烹饪的手微创新在里面。”3号煎饼非常不错，面酥脆，皮咬一口较接近
得7号不，给人一种较为清新口下去全都是酱味，能感“我倒是觉饮食习惯……”料非尝到杂粮，不会料和各种配菜的用常讲究，不过量符主要是酱的感觉，同时也量的一够最大限度品错，面皮的口合现代人低热
些煎饼行评点。从不同的角度对这进评委们开始各抒己见，
采访介绍一下自己拉票。摊主，让他简单主持人还会自己煎饼独特的手如果有某个摊主的煎和秘诀，算是进一步给法饼获得评委的好评，
按照加饼投权规则数从高到低评选出最后，评委和观众会按下投。欢的煎最好吃的煎饼之后会自动出结果，按照分票，后台汇总分数票器，为自己喜
……
裴谦看着直播间咽了咽口水的画面，下意识地。
说，看起来还真挺诱人别的！
拍摄煎饼，再配上煎摄影师近距离人胃口饼铛滋滋的声音，让大开。
观的众也越来越多了。而直播间
“我去，看起来好好错觉吗？吃的样子！是我的”
示。”搞得评委点评……这些应“式的，豪华酒店、还挺正大厨该都会造成一些心理暗统一的服装、
饼的色泽、触感，“心理暗示肯定但是这些摊主的手法，还有这煎吃不到手艺也绝对不错，但你看他们做煎饼的只是一方面，绝对不会差！”的！虽然
很长的队才能吃到红小吃，手艺都是当地能还有那种“当然了，这个美食大赛是从全国各地选，可排小有名气的拔最出色的能差么？”主，的网摊
“好羡！”慕，好想吃
观众刚开始进入仅仅类的地摊食选？都是煎饼之直播间的大部分是因为猎奇：物，还让评委搞评
但看到现在，很当成是一个尝欲试，想要现在在看了饼就点一个煎正经的美食栏目尝，甚至有些跃跃。多观众已经再把它
大部分人能也没用当跟电视上的这些煎的煎饼，口味肯定差得远。点到，毕竟然，想饼
增长，弹幕直播间里的人数开也变得密集了起来！始快速
食也是人们关注的永生活区本来就是直播平台的一个热门分区，美恒话题。
地摊美食大赛既猎奇，的观众！，所以很快就吸引了大又是在生活区的美食栏目又接地气，还有一定的专业性，批
但这也意味内容。，优质着没什么大主播开播，没太多的整个网站都比较冷清虽然现在是周一下午，
官方很快也注意到了了首页！，看到地摊美食大赛资源，直接顶到的效果这么好，当即调了很多这一点
么高了！”意，热度怎会儿没注“……一么这
工作报告，结涨了一倍还多！去翻了一下各个部门的果回来一看，直裴谦有一搭没一搭地看着，他刚刚又播间的人数暴
官方在给资源推了。热度更是增幅巨大，显然直播平台
也有这么多人看你们都特么由得有些裴谦不震惊：“周一不用上班的吗？下午竟然？”
”时候偷偷看呢？“还是说，都在上班的
些人，把他可惜没办法联系到这人才啊！“上班摸鱼，这都是们招到腾达来。”
裴谦本能地有些慌，反正好事。热度沾上边，那往往都没不管什么事情，只要跟
乎也没什么影响吧？这美食大赛不火最好，但就算火了，对自己似想，但是裴谦转念又一
裴谦早都打，到时候评委们不边消费。会吹冷面姑娘，消费者去冷面姑娘那也不会导致过招呼了
什么好担束热就算有热度，等比赛结，有度就全都散去了心的？
，于是踏踏实实没什么担心的必要地继续往下看。也裴谦想来想去，觉得自己似乎
………
面筋等小比拼结束之后，就又组的比拼。、铁板鱿鱼、烤煎饼组的进入手抓饼
果，全看现场的味了。流程是完全评委一致的，谁也不知道最后评评选选的结和观众的口
不过，虽。然都是很简单、很常见，却依旧能做出区别的路边摊小吃
爱好挑战别人赖句话叫不要生的职业。趣用你的兴毕竟有以谋
地早贪黑被淘汰掉了。全国有那么多小摊贩，全都是起，做得不好吃的早都卖小吃赚钱，每天都要做几百上千份
而这次参赛的都是都有自己的绝全国各地小有名气的活。摊主，更是百里挑一，个个
无他，唯手换句话说就是“熟尔”。
评委点评的观的时间很长，了。、摊主自述时间很快就过去的环节，众都吃到，再加上还要让现场所有因为分成了很多个组，这次比赛
从下午下午6点钟。2点钟，一直到了
的直播间热度也来班了，而地摊美食大赛下临近少人都高峰！到了一个饭点，不
屏密集的弹幕已经快把幕都覆盖住了。
后是总评。评选，再然后是冷最门小吃组的评选，接下来就是烤冷面组的
较一下，找到不同类奖杯和奖金。就是把不同分类小吃的评分全都比别小吃评分的前几名，办法为这些摊主总评环节
在等能够看到底是哪位摊主总评环节，看观众们，基本上也都是最后。笑到还留在直播间的