，京州。与此同时
个部门的工作汇报，一边通过直播关情况。裴谦也在办公室里，一地看着各注着地摊美食大赛的边有一搭没一搭
很娴熟，但所不同有高下之分。开，有翻面，有的已经始在上面撒上零碎的葱花落地各家摊主的进度有的手法都，虽然所有人第一组是煎饼组，也会的刚刚利
“我竟然在看摊觉这一幕有点荒诞。”煎饼的直播，总感
裴谦不由得吐槽道。
再看观情况，得密集了起来。直播间里的众慢慢增多，弹幕也变
在摊煎饼？”“这什么鬼！一群人穿得这么正式，结果
有评委？太魔幻了！”“摊煎饼竟然还
有麻辣烫、手抓！竟一然是地摊美食大赛？那会儿会不会饼和炸鸡柳？”“世界之大，无奇不有啊
是炒作吧凉了吗？”面姑娘？这“主办娘不是已经？哎，等等，冷面姑方是冷
“小道消似乎接手了？不知道是真息说腾达是假啊。”
直播间的人越来越多。
大激发了水友们的活区之后会有兴趣，播间的内容，都大虽然地摊美食大赛不管是地摊美食大让他们进来之后就出不在生赛这个标题，还是直特别好的推荐位，但挂的直播间并没有要到很多的自然流量。去了。
没见过啊！有意思了，太
面人发现了这个直播间的账号是“之前孟畅为了宣传姑娘”，这是冷面姑娘而特意注冷有册的账号。
不知道冷面姑娘已经并没吗？怎么还有钱举办注冷面姑娘的后续，而且都并不说冷面姑娘已经破产了有持续关这种比赛？裴谦也没有特意腾达接盘了，还去张扬这件事情，所被以大部分人在纳闷：不是少人
，因为他力很快就被美味的煎饼给吸引。去了众也没有太纠结这一点们的注意过不过大部分观
负责拍评委们位来几个机观。近距离拍摄煎饼的的表情，有人负责从稍的距离拍摊主们的动摄像师也是专门这次的外请的，有好回切换，有人作，还有人远一些
一个个金黄色的煎饼摊好了，有的非常诱人。裹油条，有的裹薄脆，金黄色外皮上还有焦黑色的芝麻和褐色的脆皮、淡绿色的葱丝，看起来很快
很多小格，每个一排工作人员捧着托号。，上面有小格都前，这个托盘是特制的对应着一名摊主的编盘来到煎饼摊
摊主把煎饼切成很多一个工作人员的块，放到对应自己编托盘里放上一小块号的小格上。，在每
饼前，让他工作人员走了一圈装满了所有摊主的煎们品尝。面，直接端到评委和观众之后，托盘上就
现场的观众比较保每个观众都能，确还得继续摊煎饼品尝到才可以。多，所以摊主们当然，因为
门请来的评最先品尝到的，委。当然是节目专
仔细一小本子评委们里的味道，然后份。口中，其他的餐具，喝一。夹起一块煎饼送入手边有筷子，也有口矿泉水去掉嘴巴上记录下对应编号煎饼的口味才继续品尝下品尝、咀嚼，在旁边的
等评委们都品尝得差人把话筒递过来，让每个了，主持不评委发表自己的意见。多
观众们都还在品尝煎而此时，饼。
评委们一边品尝，在一定程度评价，观众们一边。起到讲解的作用上可以
当然，如果观不对，也可以众觉得评委说的。坚持自己的观点
观委还是评，甚至很强的主观性决定吃哪个、不可众，在品尝的以只评的煎饼，对可以价自己认为好吃的。吃哪个。其他煎饼不予置不管是评有可以时候是仅凭煎饼的颜值
因为对美食也是大概率事件。对主观的事情，美食不被喜欢也讲究色香味俱全，如果卖相不好，那么的评价本来就是相
的世界。毕竟这是一个看颜值没办法，
，全看本事。平的，谁能杀总之，规则是公出重围
都有数了，开始依次发评委们品尝过后心里言。
“我觉得3号煎饼非常咬一口唇齿留香，烹饪不错，面皮酥脆，里个人的微创新在又有一些近于传统的手法，但面。”的手法比较接
“我倒是觉得7号和各为清新的会一口下去全都是酱味，能够最种配菜的用料非常讲究现代人低，同大限度品尝到杂粮面皮时也符合不错，主要是酱料感觉”热量的，不过量，不的口感，给人一种较饮食习惯……
的角度些煎饼进行评点开始对这从不同各抒己见，评委们。
，主持人还会诀，算是进一步给采访摊主，让他简单介绍一下如果自己煎饼独特的手自己拉票。法和秘有某个摊主的煎饼获得评委的好评
自动出结果，按照分之后会按照加权规则为自己喜欢的煎饼投最后，评委和观众会按下投票器，吃的煎饼。票，后台汇总分数最好数从高到低评选出
……
裴谦看着直播间的画面，下意识地咽了咽口水。
别说，看起来还真挺诱人的！
摄影师近距离拍铛滋滋开。大音，让人胃口的声摄煎饼，再配上煎饼
来越多了而直播间的观众也越。
看起来好好吃“我去，是我的错觉吗？”的样子！
心理暗示。”“搞得还挺正式的，……这些应该的大厨服装、评委点评店、统一豪华酒都会造成一些
的色泽、触感，绝的手法，还对不会差！”有这煎饼艺也绝对不错“心理暗示肯定只是一的！虽然吃不方面，但是这些摊主的到，但你看他们做煎饼手
那种排很手艺能差么？这个美食大赛才能吃到的网红小吃，，”有名气的，可能还都是当地小的队长“当然了，有出色的摊主是从全国各地选拔最
好羡慕，好想吃！”“
始进入仅饼之类的地摊食物，还让评委搞评选？刚开直播间的大部分观众仅是因为猎奇：都是煎
一个正经的美已经再把它当但看到现在，很多观众。有些跃跃欲试，想成是饼尝尝要现在就点一个煎食栏目在看了，甚至
大部分人能点到味肯定跟电视当远。然，想也没用，毕竟上的这些煎饼差得饼，口的煎
直播间里的人数开变得密集了起来！始快速增长，弹幕也
人们关注题。生活区本来是的永恒话门分区，美食也就是直播平台的一个热
的美奇，又接地气，还有快就吸引了观众区食栏目，所以很，又是在生活一定的专业性美食大赛既猎地摊！大批的
是周一下午，整个网也意优质内容。主播开播，太多的清，但这在味着没什么大站都比较冷没虽然现
的效果这么好，当资源，直顶大赛即调了很多官方很快也一接点，看到地摊美食到了首页！注意到了这
会儿没注意，热度“…怎么这么高了！”…一
去翻了一下裴谦有一搭没一搭播间的人数暴涨了告，结果回来一看，直一倍还多！个部门的工作报各地看着，他刚刚又
大，显然直播源推了。平台官热度更是增幅巨方在给资
们些震惊裴谦不由得有人看？你一下午竟然也有这么多？”都特么不用上班的吗：“周
偷偷看呢？”“还是说，都在上班的时候
“上班摸鱼，这没人才啊！可人，把他都是们招到腾达来。惜”办法联系到这些
。不管什跟裴谦好事往都没地有些慌，反正度沾上边，那往本能热么事情，只要
但是裴谦转念又一想，这美食大赛不火最好，但就算火了没什么影响吧？，对自己似乎也
们不会吹冷面边消费。姑娘，也不会导致呼了，到时候评委消费者去冷面姑娘招那裴谦早都打过
等比好担心的就算有热度，？赛结束热度就全都散去了，有什么
的必要，于续往下地继乎也没什么担心去，觉得自己似看。裴谦想来想是踏踏实实
……
后，就又进煎、烤面筋等小组的饼组的比拼结束之入手抓饼、铁板鱿鱼比拼。
，谁也的口味了。的看现场的评委和观众评选流程是完全一致不知道最后评选的结果，全
、很常见的路边摊小吃不过，虽然都是很简单，却依旧能做出区别。
的兴趣爱好挑战别毕竟有句话叫不要用你人赖以谋生的职业。
地卖小吃赚钱多小摊吃的早都被每天都要做几百上贩，全全国有那么得不好淘汰掉了。都是起早，贪黑千份，做
，个个都有自己的绝活。各，更是百里挑一而这次参赛的都是全国地小有名气的摊主
换句手熟尔”。话说就是“无他，唯
为分成了很多个组，时间很快就过赛的时间很长，因，还要让现场所有的吃到，再加上评委观众都比这次的环节去了。点评、摊主自述
。下午6点钟从下午2点钟，一直到了
临近饭播的直了，而地摊美峰！食大赛间热度也来到了一个高点，不少人都下班
。密集的弹幕已经快把屏幕都覆盖住了
总评。，最后接下来就是烤的评选是然后是冷门小吃组冷面组的评选，再
摊主办法奖杯和奖小吃的评分全不同类别小吃评环节就是把不同分类较一下，找到总评金。都比分的前几名，为这些
，基本上也都是在等总评环节，看看到底是哪位摊主还留在直播间的观众们到最能够笑后。