到什么危险。在刚听说“垃圾分类”这四个字的时候，裴谦并没有察觉
界各个很多次了来就会出现一些超，虽说已经经历过国家都在搞现象，裴谦类似乎有点早，但这个世界本现在才2011年，国。就是一种大前发展的趋势，全世内搞垃圾分这个事情本来毕竟垃圾分类
响。垃圾分类无非是培养大家的环保意识生活产生太大的影、已，并不会对大家的大家平时生活中稍让而且，微麻烦一点而
所以，裴谦第一时间并对自己而言意味着什么。没有反应过来“垃圾分类”
但是稍微稍微愣了一下之后，裴谦突然反应了过来。
很大啊！确实没关系垃圾分类跟自己，但跟摸鱼外卖关系
，全都是统一流程：白重复利用。瓷碗装好毕之送餐上门一处理剩餐具并消毒，回收，外卖目前所有的摸具回收之后，把剩，顾客用餐完统菜剩饭、洗碗机清洗菜剩饭留在餐具中等待后鱼外卖小哥把餐
！剩饭”上面了在这个“统一处理剩菜坏事就坏事
根本就没有想到这一层餐具回收利用，还能多赔点。其实裴谦刚开始的时候多花点他只是觉得把可以让外卖小哥多跑一钱，具丢了趟、同时餐
了！行开，情况就完全不是那么回事但是垃圾分类一旦推
鱼外卖跟其他对顾客来说，摸的外卖相比，既不用担心剩菜剩饭盒、餐具的问题。一次性餐的问题，也不用担心
烦！其他的外卖吃完之后，行了，省掉了天大的麻具放到门口等着回收就整个一套餐要把餐盒，还是跟往常一样把，但摸鱼外卖不用、餐具和剩菜剩饭分开扔
，但现在借“便宜、方便”这原本摸鱼外卖的溢价较高，其他外卖可以凭摸鱼外卖争夺市场……一优势跟
店去看一下灾情！想越慌，立刻动身，到裴谦越摸鱼外卖1号
……
验室。外卖1号店，美食实摸鱼
芮雨的前景感到担忧。晨正在为摸鱼外卖
后，裴全没反向操作了一波。总完之前找裴总汇报之不明地有理会数据，而是意义
东省之外店铺较把新的分店全都摸鱼外卖更好、在汉其他城市。少的城市表现更好，可裴总却反明明在超一线城市和一线城市表现行之，雨晨和汉东省让芮其道而铺到京州市
抢生意和客户的情处，尤其是京州，更是出卖门店明显况。省的摸鱼外互相争于饱和状态现了摸鱼外卖门店之间现在整个汉东
的门店数是说以现有的摸州全覆盖了，而实际的需求量。饱和”是一个相对概念不是说把京当然，所谓的“鱼外卖的用户量来看，摸鱼外卖，并量已经超过了用户
卖已避免两家门店的芮太多了！可架不住京州的摸鱼外雨晨范围重合了，经这也没办覆盖法，在开店之前已经在努力
到最后简在一定。其他的门店存跟样了的重合现象，也只能这直就是见缝插针，明明
总之，目前省的大部分城市，尤其是在京摸鱼外卖州，都属于供大于求的状态。在汉东
牌。头疼食·和这个品除此之外，芮雨晨还在
从试点的情况来需要顾客达到看，一定的信食·和的顾客量就开放，评级，本的口用碑确实还不错，但它只对腾达的忠实用户少。身
出去那么虽然食·和本大量的钱，就卖几份食·和，根本投入、清就没办法覆盖目前、厨师培训定的溢价，但的支出。定制食盒、采购食材具等等环节，都洗餐身存在一要
端价值品牌形成降维打击，外做高端豪车一本的想法是，把食·。和从多汽车厂商额而提升主品牌的高做成高端品牌，就像很肌肉，对其他芮雨晨原，是为了秀样，主要不是为了赚钱
市、主要门服务，不应该，食·和就应该是小而。需求，而更多的是秀店才提供的高端肌肉、展示高端餐品指望着满足所有人的美、在特定大城如果按照这种思路的话
的捉摸不透。思路依旧让人然而裴总
裴总要求怕和这个品牌推广到所有摸鱼外例外。把食·是那些三线城市的摸立刻鱼外卖，也同样不卖的门店，哪
鱼外卖业务的摸鱼网咖所有已经有摸包括，也完全同步更新。
来，每个门店都要重新投入大量的资厨师和购买食材，一下子让所有门了！店的亏损又大大提升金去购置食盒、培训这样一
总这一套组本合拳给打懵了，摸来看到一点点盈利曙鱼外卖又又被裴光的芮雨晨，瞬间变成了一个亏损的无底洞。
裴总这到底是啥意思呢？
解。芮雨晨真是百思不得其
只是说想不通就耐另有安排。以然，餐厅的林灿荣讨荣也说不出个所他论了一下，然而林灿心等着，裴还把这些问题跟无名总一定是
推广食·和，一边二十芮雨晨一摩裴总边忙着开门店、所以，这些天的真意。揣四小时高强度
然而还是一无所获。
坐下，继续思考裴总卖的新品之后，芮雨试了个空位1号店让几位顾客在门店里随便鱼外此举的深意。吃了摸找晨在摸鱼外卖
然而此时，门店里却提示。响起了频繁的新订单语音
”“叮，新订单。
“叮，新订单。”
，新订“叮，新，叮，叮单。”
的时候芮雨晨还没有在餐时间，有新订单是很刚下开始意，因为看了看正常的。了，快到晚现在已经是时间，午5点多
后，芮雨晨然意识到不对突劲。儿之然而过了一会
啊没有出现过单未免也太频！这新订从繁了，这种情况之前
单的语音提示都连在一新订尤其是很多有好起了，这是同时的情况。几个人下单才会出现
店的订单数正在快速增摸鱼外卖了近四成！1号芮雨长，相比昨天、前天的晚餐时间，明显看后台，发现晨赶忙查增加
“今天生意不错嘛芮雨晨很意外：！”
今天大家是怎，怎么但是同时也很疑惑，么了卖了呢？突然想起来点摸鱼外
天天吃，都是偶尔实京州有不想少人都点也是会过摸鱼外卖，但并没有起来了才会点一次调节一下口味，平时点其他外卖的其。
虽说摸鱼外卖有很吃肯定还是会腻。但一直多餐品种类，
不错，只是大家点的不就很多，知名度也的用户本来回本。所以，摸鱼外卖在京州够频繁，所以还是难以
在这个情况……但看现
由得惊喜道：“啊！”要是每天都这个订单量，妥妥的芮雨晨不有得赚
有这个订单量。”，怎么可能每天都“算啥呢了，想
外卖怎么这么多人都想到了点摸鱼呢？”，今天又不是什么特殊的“不对啊节日，
鱼外卖的店长群里，赶忙到摸芮雨晨越想越不对劲查看。
经被消息给刷屏了！一看才发现，这个群已
“快看这条新闻！”
链接】汉东省“【推行！”‘最严垃圾分类’全面
行”圾分类意识势在必“【链接】培养垃
分类成为新风、新习惯！”“【链接】引导垃圾尚
“已经开始推行了？”
意见阶段已经结束了，范城市。”“是啊，征推现在是集行在汉东省全面、京州是重点示
圾已经不能乱扔了。经有一些小区在检查垃圾分类了，垃”“今天已
闷订单快？怪“这么爆了呢！”不得我在纳为什么今天
！”普通门店，常年了“我这订单也爆了！出来十几单，我震惊三线小城一个没多少顾客，今天一下
不说了，。”赶紧去催后厨了“我得
为什么订单在暴涨。一下这几条新闻，芮雨晨赶忙这才意识到点进群里的链接看了
汉东省要了！垃圾分类
来最回厨余市都有每定，但很显然个城垃圾分类垃圾、可严格的，分为圾、收垃这个事情，每个城垃圾四大类。汉东省的这个垃圾分类有害垃圾和其他政策是有史以市的规
丢的！可回收垃圾是不可混厨余垃圾和
是可回收垃圾，必，而大部分外卖包装用到厨蓝色垃圾桶的塑余垃圾必须“破袋”之后扔到绿色垃圾桶。须扔到料餐盒、塑料袋，全都
，外卖里外卖的点一份普通的外卖这意味着餐盒扔！、塑料袋分开面的剩菜剩饭还要跟
芮雨晨不由得一拍桌子，恍然大悟：“我明白了！”
“原来裴总是这个意思！”
“如果以垃圾分类这个裴总的这一系列举措，才，那么是最优解啊！”政策来考量的话
圾分。”诉求，尤其是京州市，就大限度地满足在垃类卖的门店主要开“把摸鱼外可以最条件下的消费者在汉东省
思路，把门店开到全分类而国其他城市，那么汉东保障的需求，足了！”肯定就无法满省当地因为垃圾“如果按照我原本的
个品加重要了，能起“至于食·和这店铺开，就更：”到两个关键效果牌在所有门
摸鱼外卖的高端品牌点食·和些不太客就需求进行分流，那些鱼外卖。”之外，还可以对在意的，就点普通的的顾摸想要更高端体验，而对这“除了向所有食客展示
“太完美了！”
风声，或者预判到了趋势？”“难道裴总早就听到了