7月12日，周二。
流量高峰期的周末。去了四天时式开业已经过间，也过去了人惊悸旅舍正
谦还没有鼓起勇气去看一看，只能握那边的动向。通过管赔生的汇报掌而、到现在为止，裴
还是去通关了“终极恐不顾劝阻，大的噩耗就是乔梁业期间最怖”，但对于这一点，裴谦也无能为力了。开
的。毕竟买凶杀人是不行
旅舍的视频，应该也不游戏荐惊悸…的吧？期推这种时候也只能安会有太多人看…区up主，就算出一慰自己，乔梁只是个
三天的游客体验报惊悸旅舍这告。裴谦在摸鱼网咖中一边喝着咖啡，一边查看
据，但还是可以看出一些端倪。虽然只是三天的数
似乎……还总体而言，可以？
预估的要一谦范围内，因为到了裴谦实际的收入跟预估中相比，基的预期。人流量比裴之本达点，但也尚在可接受稍高
赔得挺多的。简而言之目前还是
第一个项目能接“绝境逃生”，而这人流个项目的承载能量大部分都在么些人，多了就只能排队去了。待这力是有限的，一天就
级的。逃生”“凶宅梦数量魇”和“终极恐怖的人数跟“绝境”到目前为止，体验相比根本就不是一个
人了！项目太吓原因很简单，这两个
死的人九成想要作直接就刷掉了证。放弃了，根本拿不到”而且“凶宅梦凭尝试了一下就魇“终极恐怖”的入场，
也赚不了多少钱；生”是白菜价，满负荷运转最初的设计，“绝境逃按照裴谦
但菜鸡进一次“凶宅，高手通关之后尿，不会再去同样也不会再去；梦魇”收费适中，就会被吓
入资格，到准而高手通关还会根款。，菜鸡根本拿不据难度和就更别提了“终极恐怖”存档次数等数据部分退
是“凶宅梦极恐怖”的人流悸旅舍确实像系统要求也就是说，惊魇”和“终的存在理论盈利可能，量也足够大才但必须行。
赚不少钱的，但从目前的数据来看个项目也爆满所有商品收入的\%，惊悸旅舍项目是如果这两加上黄金迷宫那边ᓤ显然不太现实。能够，再
部分游客来说不具家的效果，不过卖出人去体验，所以对大黄金迷宫那边有点尴其是金色区的去的商么具，因有起到劝退各种道迷宫似乎并没终极恐怖”没什值，所以卖得也不好。备附加为“玩品也并没有很多，尤尬，这个
利，收回成更何况即使盈本早。也还
情况完全可以接受！总之，目前的
情裴谦不由得心好了起来。
头为止发展势，竟然到目前局就因为种种原因，在宣传盘的项目不错？惊悸旅舍这种开方面差点崩
的判断力！嗯，这显然应该归功于我高瞻远瞩
骄傲。一点点小裴谦不由得有
机轻轻震动了两下，受信息。到一条手放在桌上的正在看着汇报，
芮雨晨发来的。看，是裴谦拿起手机一
备好正式上食·和’已线了经准天中午能否请您品尝一，今下“裴总，摸鱼，提提意见？”外卖新的高端品牌‘
嗯？
动作还挺快的嘛！
举一动，从最开始摸鱼外偷研发芮雨晨和林灿品已经掌握了他们的动谦其实早就盯着它的一的时候，裴谦就牌，裴卖的高端密接头、偷荣两个人开始秘向，并且密切观察。对于这个
而观察的结果是…搞法成功率很低啊？…似乎这个
去过多地干涉，所以，裴谦一直也没关注着，等上线。着这个新的高端品牌而是默默地
学裴谦回复道：“咖吧。这边的摸鱼好的，送到汉东大”网
刚上线，所以因为是刚也就是美食实验室供“食·和”这摸鱼外卖1号店，应。个高端品牌还只在
到消费者的反馈，要稍部分微试试水，看看大其他摸鱼外卖。再决定是否要推广
那就意味着每个摸鱼常规的摸鱼大网咖餐品不同，配送方新培训、另厨师都要重备一式也不同，如果量采购食等送餐用品。盒外卖的广开来，些食材、因为“食·和”的菜谱跟要推
贸然推广。总之，就是又得花一大笔钱，芮雨晨不敢
的可能，那就得，今天先有的摸鱼没什么盈利中！恰相反而裴谦的想抓紧时间推广，普及到所法则恰外卖店面目前试吃一顿，如果觉得
临近中午，外卖小哥到了。
跟其他的摸鱼外小哥穿着同样的调的食盒。卖是手种保温箱，而制服，只不提着后不是背着那过背一个素雅、低
“裴总，您慢用。”
开。哥将食盒放在裴总面前，转身离外卖小
毕竟摸鱼网咖本在摸鱼网咖吃摸鱼外卖这件事情本就供应摸鱼外卖的所有身有一点点奇怪，身餐品。
不一下之后，过裴谦也并不会在意这个，简单研究了里就顺利打开食盒，看到面的餐品。
定制的，它的原理就是一个保温饭只不过从外观上并盒，亮的不锈钢，而是包上的亲肤材质。不是那种锃光瓦了一层特殊这个食盒显然是特别
了传统木质食盒，还点缀一看是那么回事，很去却完全不花纹，但摸舒服。食盒的外观，从上颜色上乍古典的一些传统、有点像是
的。功夫在食盒的定制方面，显然也是下了一番
保温效果好，但外质”观会给人一效果，无法保证用木根本没办法办法个品牌的理念；但食盒，又餐体验。如果用传统的不锈钢的解决保温的这种廉价感，也没保温桶虽然“食·和表达
这方面做了综合考量，在还要尽可能控制功能上要保温所以，摸鱼外卖就，外观上要度，造价住。有区分
一个食盒大规模定制以压缩到二三十块网咖原本用依旧比摸鱼钱像这样的的瓷碗要高出十的话，成本可，但这个价格。倍
起了。，摸承担这个损就承担不就是说，瓷碗搞丢了也卖可以失，但食盒搞丢了，那鱼外
肯定要藏起了。来私用，那很多人这玩意就像是共享果丢了也不追责单车一样，如
答应。肯定不会，但是系统裴谦倒是不介意多丢几个
所以，“食·和”这个摸鱼网品牌的具体经营咖有所区别了。方式，在细节上肯定要跟
裴在层，可以分别抽出，摆桌上。面有好几谦打开食盒，里
进行了更的要求。食·和”的配食盒里的餐品卖相不没有被剧烈晃动过，显然是对“严格加错，看得出来并送人员
加值。也会有更高的附自然要有更好的更高端的品牌服务，同时
井虾仁、一份开胃小菜和蜜饯拼盘、龙这里面的餐品有。饭、松茸上汤双菜、素什锦炒山珍汤
造型和功能各不相同，例如子防止泼溅。汤的一层则有盖而带拼盘的这一层分食盒中每一层的成了扇形小格，
这些菜量都不力，只是花样比较衡。普通的一人份多，努大，所有加在一起就是做到营养均
是明云私厨菜单里的，但是制作手法肯定不一样。这些餐品基本上都
能按照明云私厨那个级步骤，在面做一个平衡。耗时长、提升少的口味超过一般餐品是管是时选择性地去掉一些的同时，在综合体验和方“食·和”这边不可别的菜谱去制价格方作，不间、投入还是价面都不允许，只能保证格
个七七八八。裴谦从食盒中快取出配套的餐具，很把这些菜吃了
倒是还成。摸了一下味道，吃完之后咂
餐品肯但是相比常规的摸定是没上肯私厨那边的原版鱼外卖，口味和体验定是有所提升。法比的，跟明云
全没有赚的可能性，裴谦考营销策略。虑了一下，觉得这玩意不能说完键还是看价格和具体的关
想到这里，裴谦给芮雨晨打了个电话。
的声音似乎有“裴总？您尝过了一点小紧？感觉味道如何？”芮雨晨张，又有一点小期待。
人两个。认可非常重要研究的新毕竟这是他跟林灿荣品牌、新模式，裴总的
少钱？”裴谦沉吟片刻：“这一份是多
”块钱不同的配餐。：，具体的道“目前是……58价格还要取决于芮雨晨回答
音不价格也非常的没有底气。了一些，显然对于这个自觉的压低他的声
相比，价格翻跟之前的摸鱼外卖了两到三倍。
那么明显，继续盒如果遗失怎问道：“食裴谦有表露得心中一喜，不过没么办？”
“还有，我看时间和口感？”也就是一份菜要拆分成三份卖？这些餐品如何保证分量的三分一左右，之的饭量基本上是常规
套，每份菜量都不大。只能是一次炒出一盘，整个分给三位顾客。道菜拼起来的每个小份菜都开一为了让营养均衡，餐是由好几次火，厨师又不可能
间不但是，顾客点餐时，即使有保温，但在保温桶里放太长时间。一样口感肯定也会变差
防止需要顾客先交押金，食盒遗失或私用，当然芮雨晨说道：“食盒的话，我们，押金随时可退。”
题是一部分顾客，我们目前可能会等得比较久…“至于时间的问题但有个问…”考虑的办法是统一配送时间，
等怎么行定不合适！”呢？这肯裴谦：“让顾客久
在况炒菜“我看这样吧，干脆只接受、我们根据大家点餐的情小时之前预约，两跟明分装、配送。”都预约吧。云私厨一样，全
。想点餐尝尝，芮雨晨愣了一下：“样的话对新用户是不是太不仅要先交押金，还要提友好了点两个小时预约？不前预约？裴总，这前”只能提
挫折就劝退了，啊。”那说明跟这个品牌无缘一笑：“我们要的是裴谦呵久的老顾客，如果这点长呵
么扣信用值。”金也放，品干脆“而且必们这不合须要信用好。如果餐适。我盒遗失，要么赔钱，要押而且，交和腾达的老用户开只对摸鱼外卖个餐
那就不妨更加高端一点”品牌，嘛。“既然是高端
电话那头，芮雨晨陷入了沉默。
的方案，裴总总是能己提的方案……似乎不管自提出更加激进出多么激进
时的，而且还必须提前2小尝“食·和”这个预约，价格老用户才能品仅倍……有信用值高还比一般的摸鱼外卖贵2~3品牌
高端的外最开始的目标卖品牌，但高到这种程虽然芮雨晨这步子迈的有点是做一个更就大。度，还是让他觉得
一不小心就要扯着蛋。
肯定也不合既适但然已经指点了，不听是裴总。
”芮雨情况，在跟您汇报。。会在几家主要的摸鱼外晨说道：“好的就按您说的去办了，我卖先做试点，一周后看裴总，那
食·和’的模式推广到所有的摸鱼外卖门其他。下周再店。”决定是否把‘点头：“嗯，去吧谦微笑着点裴