“没有名字？”

“这……”

员一样，笑而不语。王鹏看了看薛哲斌，发现薛哲斌也是跟服务

种被鄙视的感觉，好是个没见过世面的土像自己王鹏有一包子。

“不”不告诉顾客店铺的对啊，店铺？还是说，故意名字，这是一种策略？注册啊没有名字怎么

王鹏今天倍感受挫。

，各具特色。人，他去过的餐馆很多作为全民点评的的餐馆也见过不少联合创始

种离但是像今天这事情，还真不多见。奇的

会有名字，比如直接拿门牌号做餐厅名字7一般8号餐厅之类的。来说，哪怕是一低调的私厨，多半也些很，叫什么45号厨房、

事了。描述要怎这个餐厅毕竟再怎么低调也总，那未免也太耽误饭的时候都不知道么名字，否则大家想来吃得有个

而且，没有升知名度。食客口口相传、提名字，也不利于

店的老板完全不否则不可的饭店极度自信，除非是这家能这么玩者对自家在乎知名度，或。

意，一种莫名的优越感油然而生惬常薛哲斌看到王鹏迷茫的眼神，感到非。

凉了。了，赶紧吃吧，一会儿菜都”薛哲斌催促道。“别想

些事情拿出手机想，王鹏点点头，暂要拍照。时把这抛诸脑后

。服务生刚想开口提醒，薛哲斌倒是先一步发话了

他指了指餐桌旁边的号牌”：“不能拍照。

王鹏：“？”

矩倒是不少！这店不算很大，规

王鹏让拍照，但那极少的情况，而也听过有一些餐厅不且主要是在国外。是

照，那还怎么发去装逼？前拍照都快变成在国内，如果一家餐厅人性化的，那肯定是非常不出一种仪式感了，如果不让拍。国内的顾客在吃饭不让顾客拍照

什么区却没办法装逼，那花这么多钱吃一顿饭来过这家餐厅有跟没别？

性的，你非要拿出手要拍照”能把你手机给不可砸了。机来当然，类似“不的规定肯定不是强制拍，服务生也

他们只会过来非常礼要拍，那也没办貌地醒一句，你非提法。

蠢事。但服务生过来的就餐提醒一句“干这种经非常影响顾客请不要拍照”，这已分餐厅不会体验了，大部

更何况，顾客给美食拍，何乐而不为？免费给餐厅打广告引更多的一下，能吸客人，相当于是上几张美美的照片分享

事情。让拍照都是非从任考虑，餐馆不何角度所以，常匪夷所思的

么“这是这么好，不让拍照王鹏很困惑：意思？这些菜做得卖相不是什白瞎了吗？”

味俱全，不能拍告诉别人自己吃过这些菜，就觉得血亏。品，一个个都是色香下来他看着面前的这些菜

薛哲斌脸上的笑容越来越浓郁了，王鹏解释。他感受到了一种的迷茫让莫名的优越感，于是替服务生进行

店的奇“这就是这家妙之处了。”

美食的注意力。”店的老板认为，拍照会分散享用“这家

享受美”“如果你满脑子想的都，就没办法集中精力食本身的香气是如何去找一个好的角度、好的光线、味道和精心雕琢的细节。

食和完全放松的时光。”才能“放下手机，更地专注于享受与朋友交流的状态，享受美好

但是一顿饭的时一下，知道你工作忙，间也耽误不了什么随俗咱们还是入乡来吧。”事情，把手机收起所以，今天“

，但薛哲斌都已经发机收起来王鹏依旧觉得可惜话了，再要强行风景，所以还是把手拿着手机拍照也非常煞，开始享用美食。

万多。宜东西，这一顿饭就排、松茸、鱼子酱……战斧牛都不是便得花一

不确定这些需而且薛点这里最贵的菜，因为他也斌并没有的食材是真是假。哲要预约

王鹏挨个品尝，细细品味。

“果然，还真不是普”通食材。

算是他工作的一部分作为点评少的美食，毕竟这也。，王鹏也品尝过不网站的高层

餐的，首次看大厨境境、氛围以及食客。先看食材，其环，最后则是要看用的心吃的厨艺一道菜是否好

最重要的先决条件。这其中，好的食材是

王鹏尝了一点就能感觉出来，这些点食材绝对都是货真价实的！

食材，因为国外的很部分能供应附近一小地都是非卖品，产多珍贵食材在原到国内上是最最顶级的地区，根本运不不来。量有限，只产，称当然

已经是但很显然，这家没名字的餐厅，用的食材国内能获取的食材中最好的了。

情：“味道怎么样薛哲斌观察着王鹏的表？”

确实吃过很些菜竟不算是专业的，别能力，但毕代，薛哲斌，对一跟王鹏还是有点差距。的鉴个富二多好东西品的好坏也有不错作为一

王鹏满意地点点头。”比我之前吃过的还要好觉得，好像：“很不错。甚至我

如巴黎26世界鱼子酱产量子酱，目前全酱。”的我们国家的顶级鱼子这个鱼的30\%的21家米其林三星餐厅中家都是用们国家，都来自我“就比

殖鱼子酱，完全可以”跟野生鱼子酱相媲美。“我们国家的养

材应该都一些是一样的。”魔都的食“我也去dìdᚰ、餐厅吃过，用的

就总感觉子酱更美味一些。”“但不知道为什么，这里的鱼

，是因为餐具理作用？“难道”和环境带来的心

上次来，说的变化天这个包间显然重新布置过，从装饰有很大区别。”道：“说起来，今是都跟我薛哲斌想到包间里布置到餐桌、餐具，全

他看了看旁边的服务生：“你们为什么要更换这些东西？”

板认为，环境也是环。”就餐体验的关键一务生微笑们老服回答：“因为我

同的酒也是因为合适的餐具更能展现出酒的特制，更能烘托出这要用不同的多复杂、繁琐的的氛围。”步骤，这不代的文人喝酒，不酒杯来喝，还要有很仅仅是一种仪式感，种特殊“就像古

”王鹏哑口头：“讲究。无言，沉默片刻才点点

如果是在其：花里胡哨。他场合听到这样的说法，王鹏肯定要嗤一声，用四个字来评价笑

菜做文章而已，和餐具，吃，这些就都是虚的。无非就只是针对不同的食物要是换上不同的室内表面得不好装饰、餐桌

但如果食材本身和大厨后呢？经达到很高水平之的手艺已

都是最顶尖的，都是一流的食材，请的大厨也什么优没势。这里用的跟其他的高档餐厅相比，没有劣势，但也

客心中留下深刻印象枝末节的东西了。的，可能也就些细只剩一这时候，能在顾

、适宜的比如特殊的餐具等就餐环境、周到的服务等。

的很好吃”的把全部的注意力集人都会无形中就产生了一面，照，每个拍种“它真中在美食上心理暗示。再加上这里不允许

食客留下的印象也是会有高这样一来，两份一样的下之别的！菜品，给

鹏又问了一遍。？”王“这顿饭多少钱

薛哲斌微笑道：“一万三。”

慨还挺值。”王鹏由衷地感道：“

……

……

犹未尽。，王鹏还感觉有些意走出明云私厨的大门

他被薛哲斌“宰”了一，花刀超值了。客，但还是觉虽然今天得太了一万多请

。不是薛哲斌介绍么高档的馆子如果然还有一家这知道京州当地竟，王鹏还真不

题。的问不仅仅是饭菜好吃

，服务也很周非常上档次上不能拍照等规定足。到，再加低调，环境布置这里十，显得逼格的位置隐蔽且

了。方，太适合商务宴请这地

能够让生意的合得高兴、感觉受到了就很划算！作伙伴吃上去了，重视，那价格虽高，但只要格调

价，发现这更何况，王鹏看了看小票上的菜可接受范围之内。价格完全在

本等等……力成大厨、场地、更换餐桌餐具所消耗的人因为高端的食材本身就贵，再加上一流的

这定价反而还挺良心了！

，这让王鹏感觉只是没有点可惜。要到这家餐厅老板的联系方式

姓林的店长过来非、餐厅有没有什问两个人有没么可改进的气地询常客有什么意见地方。饭后结账的时候，一位

厅能够成为全民点评的合作商户。王鹏趁机提出要老板的联系方式，希望这家餐

拒林店长婉了。然而，这位

电话。电话给了王鹏，严格来说不是林店长代表这家，而是林餐厅了，只是把自己的店长婉拒背后的老板婉拒而没有给老板的

合作建议，甚至连店名婉拒了全民点评的意透露并且，林都不愿代表老板店长还。

、前期宣传等各方厅的选址后老板确，不给联他的行事风格。实是个低调的人面来看，幕思勉强，毕竟从这餐王鹏也没好意方式，倒是也符合系

鹏只是记了林店长的联一来，等以后有重要的商务宴请时，可以所以王提前预约。系方式，这样

家店建立合作关系，只是没能代表可惜。这还是觉得非常全民点评跟

网站上就不能显示了么系，点评但是……不建立合作关？

当然不是的。

的功能，用户可以自行添加商家信息。全民点评有“添加门店”

名字是必填的，这方只不过，门店的帮忙面得让工作人员处理一下。

我亲自写点评。术人员打了技里的定位后档餐厅，在方有一家高个王鹏直接记下了这网，然后给地”电话：“这个站上更新一下，稍

行了。”名字，直接空着“没有就