小红问陈辉：“陈辉你小时候在哪？”

说：“跟着我爸走好，总转学，能好就呗，可呆过不少陈辉也不会不长点儿，要不然我学习地方，龙江呆的时间怪了。”

伟，小便利店大爷夹着根烟从辉，小红，你这是下啦们？”班里出来：“小

大爷？”爷生，小红问：“三个人叫了声大意好不

什笑眯眯的说：“怎么也比原么不？”来种地强，挺好。吃点大爷

东西。什么都缺，一块糖都是了不得的好大爷他们这一辈哄小孩嘴儿，那时候也就是给点儿零

，是”头，不是午餐肉那种带汤的。摇头说不吃，小红，你这有没有肉罐三个说：“哎，大爷人笑着

海产的那个铁盒子身进了店里，好呢，都哪产的没记住，，说几种。：“有大爷回头看向店里儿，我给你拿。”扭你要啊？沪要好点

小伟问小红？”：“你想吃罐头啊

小红说过了，突然就想起来：“好像好久都没吃了。”

：“我还是喜欢吧？”有新鲜肉好吃陈辉说鱼罐头，肉的怎么也没

说：“各有各的味儿，蒸出？”豆茄子和炖的能一样吗来的土小红

，我还真肉的鱼的想都别想，头偶尔能吃从来没吃过。”味儿确小伟说：“罐头都是，，肉的鱼的到吃过几回水果罐头高温蒸出来的，小红家里条件要好点儿实不一样，原来一年

利有点儿馋，说：“我小时候总吃到是现在很少吃抬脚进了便了，这一说还真了，我买两个鱼罐头。”店。陈辉

主力，不吃了。像后来基本上没几罐头在这个年代还是副个人食商场里的

要钱哪。”辉说：“小伟，，陈陈辉拿了两盒鱼罐头大爷不肉罐头，出来一会儿，大爷拿着五盒没

买卖家拿东西把钱收了，账也最好计个”小爷，你还是计一下后也都是自己的。最后账才准，反正最规矩来，就是你自己往你这是伟过去说：“大把钱放里，这样，得按

大爷说：“你们吃几个罐头我收什么钱，拿去吧。”

们谁能差了这那可不行，咱过这套设备呢。”来，我来弄，我还没弄？不能坏了规矩。来小伟说：“点儿钱哪

是d，还是挺麻，这会儿还有许92年6月才开始全烦。的，陋，显示屏是个这会的黑白大头机，用的os光标系统。咱们国内相当高科技了代的人看来那是，需要店内编码手动输时条形码的入不过在这一个九寸多商品是没有儿的超市收款机很简面推行条形码

示结果，下面装零钱的抽屉自动弹开输入代码，点击确认，屏幕。上显

罐头要。六七块钱，肉92年这会儿品，一盒红烧餐肉，罐头还属于高消费商十一块，真的是挺贵了一盒梅林午

的怀里，使劲摸了摸我脸，我拍家伙腿在各自妈妈和耿惠抱着孩子往院子里走，个小在车库前面说话，两着罐头拍你头，说着听不向前倾着身子，你大爷拎付了钱，三个人告别走到门懂的话。口看到陈晓

眼：“这是干什么呀？买这么些罐头。”伟三个人过来，看了一陈晓看到小

跑过去逗两个孩子：小红“想吃就买呗，我馋了。”

辉往小红怀里一塞，说：“吃陈晓把小小吧，破玩艺儿有什么好肉，让你长一肚子大虫子。”香肠罐头净是米猪吃的，缺肉啊？人家说

小伟问：“你俩跑干什么？”这站着

，让孩子吹吹风。：“溜达呗耿惠说”

几个人一起向主楼走过去。

放到案板上转了一个弄了。妈这排饭的阿“得了，我拾准备晚饭，小伟把罐头做小伟妈王婶和煮圈儿，说：姨正在收乱炖吧，挺长时间没骨有多的吧？”

有，你用吧，你弄正都是吃。”了这边就不弄了，反小伟妈说：“

说：“你们打算怎小伟么弄？”

洗手，说：“还能怎么来弄，炖点土豆或者萝王婶站起卜呗。”

：“那算了，小伟说我炖乱炖吧。”

煮饭阿姨笑着说：道是谁起的。，也不知”炒随便，炖乱炖儿也是怪，“现在这菜名

妈说小伟乱七八糟的：“可不就是乱炖，起炖。”往一

然，几段姜片拍后拿小盆去拿了几个茄子，五个土豆，一些面，打着火小伟找了个炖锅，添了豆角了几瓣，洗干净放在，盖上盖子。六个青辣椒八角放进去椒和两个西红杮，一边。切了些葱包了些花半锅骨头汤在里大蒜扔到汤里，用纱布

，香菜末细葱碎和蒜末又找了个小备用。碗，切些

弄好了的，以直接用。已经煮熟，可排骨是

变了色放进炖里的豆角连把炒勺油，添一勺骨头汤，汤进去炒，等加点儿酱，坐上炒勺汤点着另一个灶眼底一烧开，关了炉火，，打豆角一起倒锅里。底油，把洗好的芸豆

水烧，一点儿白糖，放汁水挤到锅里，然后来，把土豆再，西红杮先撕开，把等汤锅里，茄子辣椒用手入排骨。撕开后，加入盐，酱油拿了一个小勺子过块一块挖到用刀切碎放进去，他用勺子一

个没有什么要求这，用肉也行。

切，如果需要用刀切好后也要泡一土豆茄子尽量不用刀会儿水，不然切口会发红，有锈味儿。

上盖子。就这么小火吃。，调小炉火盖小伟拿了一个红烧肉头倒入锅内炖着，只要不干锅时间罐头过来，切开铁皮，把罐儿越长越好等烧到大开，

水。汤要一次到四十分钟就要加汤或者加一般炖半个小时可以，加够慢慢收，中间不

来。，要先骨，排骨煮好直接往煮排如果用新鲜排骨的话汤里下菜就可以，不用捞出

好的葱碎蒜末倒进去，做好了。香菜末，一道地道的乱加鸡炖就精或者味精，把准备搅匀，关火装碗，洒上等汤汁浓缩变稠，

又鲜。如果喜欢吃辣加肉罐头会使乱炖又浓在汤里加一些干红辣椒。可以在一开始

抽了抽鼻子：“真香。”那边多了，小伟把乱炖饭已经盛好，菜也炒的差不端上桌，小红