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说，自动自觉的跑到小伟和夏茂盛也不用谁厨房做饭。

话说王婶现在已做的饭菜，已经不再”的煮饭了。经习惯了晚上吃他俩“积极主动

把米淘好小马扎上头顶着头择老爷放。们坐在菜进电饭锅，两个大

夏茂盛问：“你这几天在忙啥？”

查。走形式吧着了也不管，经费到是，查检小伟说：“排查弄回来点儿。”，所有公共娱乐场所大

夏茂盛说：“你？那就是给你们种下觉得管是怎么叫娱乐场所的韭菜，懂不要成绩的时候从哪出？都干净了到乐场所如果不娱乐了还？”管？管什么？娱是清静，那么多经费从哪儿来？以后需

小伟摇了摇头，说：“你到是看的明白，我就是不喜欢。”

，真不是混么菜了。”八经做过什单位的料子吧，再来个干烧鱼，得火死。挺长时间没正儿夏丸茂盛说：“你还唉，我做个煎

了看冰箱，说：“那喜欢吃。”来个茄盒，小红小伟看我做个锅塌肉片，

，还肠，够夏茂盛说：“你再吧了吧？”做个猪排弄个，焦溜有点儿面包渣。我再排骨，再来个九转大

小伟说：“差不多，芹菜，云豆十个菜，够了，豆芽，三个，四五，七九，入。做汤不？”

”“你去备菜豆，擦个土豆丝，我削两个土浓汤，茄子我来弄。夏茂盛说：

满凉水等着融化，然后，都子里接小剁肉末。，开始切葱姜丝蒜末是冻的放到盆醋汁，抓水淀伟起来去冰箱里拿东西粉，切干辣椒，，调糖

放酱油，加一点点料酒，，加一勺熟油，搅再斩，加点葱姜斩成把肉末剁碎茸泥，装到大碗里，盐，味成肉馅。精，花椒粉

锅，在锅里放。，切了一根调了调火，然后浅一深两皮，一夏茂盛那边茄子去了片了大半下熟油，刀一个夹转身去收拾王鱼茄子码在盘子里，打燃炉灶放上

黄小心的分离出碗打了四个鸡蛋进去，。蛋液到蛋黄碗中搅成把蛋来放到另一个碗里，再打了五个鸡蛋小伟找了个大

的多，习，拿了四根筷子出来洗子的方头干净擦干，用圆头，把四根筷手执打手抓着筷子的蛋器卖，不过一般厨师洗了手清。这东西有专门的用筷子惯问题。散开，开始抽打鸡蛋

小苏站直不动了，糊停下抽成大半碗达，两小勺干鸡蛋清四个蛋清通过单方大碗，一直到单根筷粘粘的很快一大把白面，然后用筷面子往蛋白里加了点向的快在中间打出来一打，淀粉，抓了能，越打越浓越膨起，速抽打，子快速搅匀，变就凝固成白色的絮状糊。小伟

了肉然后用手拿把肉馅好，试了试油温，夹好滚一遍放入油锅。在盘子里码夹到茄片里，把所里馅的茄片，在蛋清糊糊有的茄片都着夹

圆茄片表面沾速膨胀起来清糊糊下了锅的迅的一声，，扁扁的茄滚滚的。片变成裹的那层蛋滋

，探头看了一眼说：“边用刀划出韭菜叶夏茂盛把大王鱼两”宽的斜纹放到盘苏达多咧。子里，洗涮菜板开始切大肠

长时间没弄没放准，反正是自己吃。”苏达多了炸出来颜色会过深，好看。不小伟说：“没事，太

了拿出来放到盘子里，切成段用开沾了酱油用湿淀粉封所有茄片下锅，用漏放到一边控油，勺拨动翻动，等头递水氽过，等鱼肉变得焦干过来。了口的大肠全部变成深黄色捞过来炸，炸成褐色出来把收拾好的王鱼拿夏茂盛把已经

，那边夏茂骨挂流水的感觉。所以在盛已经把经过煮熟的排一个好的帮厨非常要太流畅，那是一种入油锅炸成金黄色捞出合做菜真的不饭店里，好了薄芡。两个熟把大肠头放得心应手行云手配重要。

把芸豆过油把排骨炸出来，包渣。夏茂盛这了过来，再备一小碗面端猪臀肉少量的盐边已经边，趁盘子里放到一粉，一碗面把蛋液温的功把下再用切成了大片，码到，用刀背斩了一夫，小伟去，花椒粉，味精调着等锅里的油回遍，用酱油抓一了下味。

小伟把弄好面包渣里后在蛋液里浸过，放到。匀的沾上面粉，然的猪肉片展开，两面均两面拍实，再放入油锅油温已经够用了，

升后，再一起放到油遍在盘子里，猪排就金黄色的就先到洗静擦干的案板上重复着沾粉拖蛋拍面包条码腾。炸到深金黄色里炸渣的过程，油锅里浸炸，厨房里香气升，油捞出来放好了，吃的时候椒盐。或者蕃茄酱。到一边。等所有肉片都炸了一一片一片温回没糊捞出来，放成可以沾一点点但表面的面包渣还切成一指宽的

然后两个人开始炒菜。

分之一手勺九转大肠考验肠头竖着码盘勺加底油，，开锅后把炸过的大汤，三的是勺功。炒，待汤汁浓稠翻勺，这糖，加盐，胡椒粉味精防止粘锅。葱姜蒜爆锅，加酱油高整齐的推到锅里时候要不断的晃动大勺

勺也能做，别粘锅，弄粉烹醋，洒上香菜段，汤汁收浓变色，加胡椒。出勺码盘。其实不会翻用筷子夹着码盘就行了好了

两面煎成金黄色后放行是大油爆锅后生锅煎，少酱油，少糖，盐煎丸子，胡椒用手勺把丸子下高汤，加大火烧开小火收汁就粉，味精，了。丸子压扁，

？这怎么声音吸引了耿惠被香味和趴在厨房门框上么了过来，“你们俩今天这是怎大兴土木的？”小红和问。

笑着说：排遣寂寞，打发”有。时间也没弄啥了，盛夏茂时间，再说挺长正好东西都“

小汤，一点肉片熟了倒在一边小点酱油和盐油爆锅，把肉片放下伟打底去翻炒，点了一点儿高，加了点葱花蒜末。等里。碗

里放了两晃勺让蛋饼圆一些。然后在锅断的动，让蛋液在温勺底油，等油起来把蛋进去，然后翻勺，不液倒进去慢慢晃候把炒好的肉蛋液舒展成一张大饼中间还没凝固的时油里展开。等片倒

汁，汤汁变得浓等包着肉变色再翻回来，蛋液也凝固推到盘子里，洒倒入调好的糖醋汁片的这边朝上勺，稠鲜艳大勺收肉片就好了。后再次翻把包裹着红点香菜末上去，锅塌，慢慢晃着色稠汁的一面